Na morzu na Morzu Piwa Autorstwa Matt Hannafin
Gdzieś w połowie ubiegłego wieku humorysta H. Allen Smith upił łyk nienazwanego, ale prawdopodobnie reprezentatywnego amerykańskiego piwa z tamtych czasów i powiedział: "Wrzuć to z powrotem na konia".
Niedawno przeprowadziłem ankietę na temat głównych linii wycieczkowych i dowiedziałem się, bez zaskoczenia, że tego rodzaju napary - które miłośnicy piwa wyszydzają jako "gazowane żółte piwa" - nadal rządzą w świecie rejsów.
Może to fakt, że mieszkam w Portland w Oregonie, rzemieślniczej stolicy piwowarskiej Ameryki (a może i na całym świecie), ale w obliczu tej wiedzy uważam, że prawie niemożliwe jest ewangelizowanie.
Jak dotąd branża rejsowa ledwo zanurzyła go w namiętne wody browaru rzemieślniczego. Na szczęście niektórzy z pewnością poprawili losy miłośników piwa w ciągu ostatnich kilku lat, zarówno z ofertami na pokładzie, jak i piwnymi wyprawami na brzeg. Oto taca samplerowa najlepszych rejsów do picia piwa i co najmniej jeden bardzo obiecujący dodatek na horyzoncie.
Mroźny kubek Speighta, "duma Południa" (czyli Nowej Zelandii). Dzięki uprzejmości Celebrity Cruises, która oferuje zwiedzanie pubu w Dunedin.
Cunard's Golden Lion Pub Tradycyjne wyposażenie wszystkich trzech Cunard (www.cunard.com) statki, Pub Golden Lion oferuje ładną listę piwa z beczki i piwa butelkowego wraz z menu angielskich ulubionych pubów, takich jak ryby z frytkami, bangers-and-mash i ciasto.
Na tapecie znajdziesz Guinnessa, Boddingtona, Bassa i kilka innych, a wybór butelek obejmuje wspaniałą starą koteczkę i Spitfire Real Ale. Same pokoje bardziej pochylają się ku "przestronnym i wygodniejszym" niż bardziej tradycyjne "ciepłe i przytulne", ale piwna atmosfera wciąż trwa.
Podpis pod zdjęciem: Modeluj pasażerów za pomocą kufla z lunchem w pubie Golden Lion QM2. Dzięki uprzejmości Cunard Line
Carnival MagicPub RedFrog Gotowy do grania na nowym Carnival Magic, 100-miejscowy, wewnątrz / na zewnątrz Pub RedFrog został zaprojektowany z wyluzowanym klimatem Key West. Po debiutanckim statku w Europie w maju 2011 roku, goście mogą zamówić z menu ulubione z Karaibów (sałatkę z koncha, paluszki grouper, jamajskie skrzydełka z kurczaka i podobne); grać w Foosball lub shuffleboard; słuchaj szafy grającej; zrób degustację rumu; i zamów z listy piw, która zawiera wybór najlepszych wrażeń z Karaibów. Nie możesz zdecydować? Zrób "lot piwny", aby spróbować kilku piw.
Podpis pod zdjęciem: Pub RedFrog Carnival Magic. Dzięki uprzejmości Carnival Cruise Lines
ThirstyFrog Red Lager Najważniejsze cechy Carnival Magicpojawi się nowe menu z piwem ThirstyFrog Red Lager.
Piwo o umiarkowanym kształcie stworzone specjalnie dla Carnival Magic's RedFrog Pub, ThirstyFrog Red to jedno z niewielu produkowanych na zamówienie piw typu "private label" oferowanych obecnie na statku wycieczkowym.
Drugi to 687 Red Lager, serwowane w barze sportowym 687 na pokładzie nowego Disney Cruise Line Disney Dream, która zadebiutowała w styczniu 2011 roku. (Zarówno bar, jak i piwo są nazywane "numerem bloku", według którego Disney Dream była znana w stoczni, zanim została nazwana.) Według Disneya, napar jest "słodowy i lekko słodki, wykonany z szlachetnych chmielu uprawianych w Europie Środkowej", ale nie mogę tego zweryfikować osobiście. (Kiedy byłem na pokładzie, nie wystukał jeszcze pierwszej beczki).
Podpis pod zdjęciem: Napój w pubie RedFrog, ThirstyFrog Red Lager. Dzięki uprzejmości Carnival Cruise Lines
Brytyjskie puby Royal Caribbean na ogromnych statkach Oasis z Royal Caribbean (Oaza i Urok morza), Statki klasy Freedom (Wolność,Niezależność, i Wolność mórz) i statki klasy Voyager (Podróżnik, Przygoda, Nawigator, i Mariner of the Seas), miłośnicy piwa mogą wybrać się na kryty bulwar Royal Promenade i jego pub w stylu angielskim, w którym pojawiają się różne "&" nazwy, takie jak Globe & Atlas, Wig & Gavel, Dog & Badger, Bull & Bear, itp.
Zrobione w ciemnym, drewnistym stylu, każdy oferuje najlepsze menu piwa w królewskiej flocie Karaibów, oferując 38 wrażeń od prozaicznych (Bud, Coors Light) po bardzo dobre (Chimay Blue) i całkiem dobre (Newcastle Brown, Redhook Long Hammer IPA, Widmer Hefeweizen). Na stonie jest Murphy's, stout z hrabstwa Cork w Irlandii, który od dawna rywalizuje (z ograniczonym sukcesem) przeciwko Guinnessowi z Dublina.
"Odkryliśmy, że Murphy's jest trochę bardziej popularny na naszych statkach niż Guinness, ponieważ jest mniej popularny" - mówi Bob Midyette, dyrektor ds. Operacji flotowych w Royal Caribbean International i Azamara Club Cruises. Chalk jeden do ciekawych kubków smakowych.
W menu pubowym można nawet zdobyć wiedzę na temat krajów pochodzenia piwa i ABV (procent alkoholu według objętości), podając definicje ponad tuzina rodzajów piwa (IPA, tuf, bock, pilsner itp.), i wrzucanie historii piwa i słynne cytaty.
Na sprzedaż dostępne są nawet "koktajle piwne", od takich klasyków jak Black & Tan (fajna mieszanka Guinness Stout i Bass Ale) do dziwnych herezji takich jak Michelada (mieszanka Corona z Bloody Mary i sok z limonki).
Podpis pod zdjęciem: Pub Wig & Gavel w Mariner of the Seas należący do Royal Caribbean. Dzięki uprzejmości Royal Caribbean International
Podczas gdy angielskie puby na statkach Royal Caribbean zapewniają zdecydowanie najlepszy wybór piwa wśród barów linii, pozostałe trzymają się szeregu norm zaprojektowanych tak, aby były znane międzynarodowej grupie krążowników i współpracują z najróżniejszymi trasami tej linii: American Bud and Coors; Australian Foster's; Europejska Stella Artois i Pilsner Urquell; Jamajski czerwony pasek; Mexican Dos Equis i Corona; Azjatycki Kirin i Singha, itp.
Każdy statek ma również możliwość zaopatrzenia się w lokalne piwo w swoim regionie żeglarskim - powiedzmy, Brahma w Brazylii lub piwo Alaski podczas żeglugi w 49. stanie. Według Royaly's Midyette, te piwa z Alaski nie latają z półki w zeszłym sezonie, może ze względu na pogodę.
"Zdecydowanie widzimy, jak zmienia się środowisko picia w zależności od temperatury na zewnątrz" - powiedział mi. "Najwyraźniej na Alasce mrożone napoje nie są aż tak popularne".
Photo Caption: "Streetside" siedzi w pubie Dog & Badger, w Royal Promenade na Royal Caribbean's Niezależność mórz. Dzięki uprzejmości Royal Caribbean International
Bar piwny First Craft na morzu? Kiedy rozpoczyna się w lipcu 2011 r., Celebrity Cruises " Sylwetka gwiazdy będzie zawierać reinterpretację starego salonu Michael's Club, który rozpoczął się w latach 90. jako bar na cygaro (kiedy było fajne), a następnie przekształcił się w salon fortepianowy (co było w porządku). Na Sylwetka¸ przestrzeń stanie się barem poświęconym piwom rzemieślniczym i alkoholom premium. Chociaż nie byłem w stanie uzyskać pełnych informacji na temat tego, co planują, dowiedziałem się, że wybór będzie obejmował wybór jakości od browarów Duval i Chimay (Belguim), Rogue (Oregon), Belhaven (Szkocja) i Samuel Smith ( Anglia). Planują także "kilka działań podkreślających piwo", ale nie ujawniają się jeszcze publicznie.
Każdej jesieni statki Celebrity przeprowadzają promocję Oktoberfest z browarami Fransizkaner i Beck's, w tym przyjęcie na pokładzie z niemiecką muzyką, niemieckimi kiełbaskami i innymi domowymi potrawami oraz dużo piwa.
Podpis pod zdjęciami: Renderowanie architekta (może ulec zmianie) Sylwetka gwiazdyKlub Michaela. Renderowanie dzięki uprzejmości Celebrity Cruises
Sąsiednia, pręt "na ziemię" Obejmująca całą szerokość NCL jest bardzo szeroka Norwegian Epic, O'Sheehan's Neighborhood Bar & Grill (nazwany od CEO NCL, Kevin Sheehan) jest wielofunkcyjnym rodzajem baru. Znajdziesz tu trzy tory do gry w kręgle na jednej stronie, stoły bilardowe i deski do gry w rzutki na drugie, kilka telewizorów na imprezy sportowe i sekcję restauracyjną serwującą komfortowe jedzenie po stronie portu. Strefa baru znajduje się na prawej burcie, oferując przyzwoite, jeśli nie wywołujące braw lub aplauz, wybór piw krajowych i międzynarodowych.
Zawsze lubiłem NCL ze względu na jej przyziemną naturę i poczucie humoru, dlatego doceniam komentarz od Corey A. Shannon, menadżera ds. Rozwoju i operacji w dziale napojów, kiedy zapytałem ją, jakie "dobre" piwa jej linia zaopatrzona. Jej odpowiedź? "Wszystkie piwa są dobre."
Podpis na zdjęciu: Neighbourhood Bar & Grill O'Sheehana w norweskiej wersji Epic NCL. Dzięki uprzejmości Norwegian Cruise Line
Smak świata po drugiej stronie Norwegian Cruise Line (www.ncl.com) flota, kilka innych barów zaspokoi miłośników piwa.
Norweski klejnot, Perła, Jadeit, Klejnot, i Epicki W każdym z nich znajduje się bar whisky-and-beer, który oferuje około 65 whisky i 45 piw. Norwegian Dawn, Spirit, i Gwiazda pub w stylu brytyjskim z muzyką fortepianową, telewizor z dużym ekranem do uprawiania sportów i smaczne ryby z frytkami. Duch i Gwiazda Posiadamy również zadaszony odkryty Bier Garten zaopatrzony w niemiecki pilsner, hefeweizen i piwo pszeniczne.
W całej flocie NCL organizowane są specjalne degustacje piwa, koncentrujące się na piwach charakterystycznych dla regionu żeglarskiego lub odkrywaniu różnic między rodzajami piwa. Na Karaibach degustacje mogą obejmować takie piwa, jak Red Stripe, Kalik, Presidente, Carib, Dos Equis i Sol. Na Hawajach może to być Longboard Lager firmy Kona Brewing Company, Fire Rock Pale Ale i Pipeline Porter; Maui Brewing Company's Big Swell IPA; i wulkan Mehana Brewing Company Volcano Red Ale i Humpback Blue. Koszt degustacji to 15 $, co daje ci sześć 4-uncjowych próbek plus bilet do wymieniania na pełnowymiarowe piwo później w ciągu dnia w jakim barze odbyła się degustacja. Zawody wiedzy o piwie wypełniają martwe powietrze między łykami, z około 20 pytaniami opartymi na historii piwa i zabawnych faktach.
Podpis pod zdjęciem: Piwiarnia Maltings Beer and Whisky Bar w witrynie NCL Norweski klejnot. Dzięki uprzejmości Norwegian Cruise Line
W Dublinie, jednym z największych miast pubowych na świecie, podróżnicy mogą odwiedzić dom Guinnessa w Doświadczenie Guinnessa, XIX-wieczny budynek w pobliżu browaru, w którym prezentowana jest audiowizualna prezentacja, przedstawiająca 250 lat historii Guinnessa.
W Brugii w Belgii Zabytki Brugii i degustacja piwa wycieczka obejmuje degustację czterech różnych belgijskich browarów w lokalnej kawiarni.
W Tallinie, Estonia, Stare Miasto z degustacją piwa tour umożliwia wypróbowanie trzech piw podczas lunchu.
W Halifax w Nowej Szkocji prowadzi przewodnik i dudniący kilt Historyczne puby i nadmorska Ceilidh zwiedzanie, zwiedzanie lokalnych pubów. Gdzie indziej w mieście, Browar Nova Scotia Alexander Keith oferuje najbardziej niesamowitą wycieczkę po browarach, jaką kiedykolwiek wybrałem, a ubrani w kostiumy aktorzy przeniosą Cię przez część browaru, które zostały przywrócone do tego, jak wyglądały, kiedy pan Keith założył swoją firmę w 1820 roku.
Podpis pod zdjęciem: kolorowy pub w Dublinie. Dzięki uprzejmości Celebrity Cruises, która jest jedną z linii oferujących wycieczki piesze i puby w Dublinie.
A Dublin Pub Crawl Jedno z najbardziej klasycznych piwnych doświadczeń - pub przeszukiwania Dublina zazwyczaj obejmuje wizyty w Duke Pub, gdzie aktorzy recytują irlandzki werset, prozę i dramat; Davy Byrnespub, który pojawia się u Jamesa Joyce'a Ulisses; Long Hall, z jego wspaniałym wiktoriańskim wnętrzem i / lub O'Neill, gdzie miałem dużo lunchu (i piwa) podczas nauki w Dublinie w latach 80-tych.
Ci, którzy zdecydują się stworzyć własną trasę, mają więcej opcji, niż mogliby odwiedzić za rok, a tym bardziej za dzień. Niektóre notable obejmują Głowa jelenia, prawie ukryty klejnot przy Dame Street, z pięknym późno-wiktoriańskim wystrojem; bardzo wiktoriański Doheny i Nesbitt, który może być najładniejszym tradycyjnym pubem w mieście; i Bezczelna Głowa, który twierdzi, że jest najstarszym pubem w mieście, z datą (mówią) do 1198 roku. Położony na południowym brzegu Liffey, znajduje się na końcu brukowanego dziedzińca i był kiedyś miejscem spotkań irlandzkich rebeliantów Roberta Emmeta i Wolfe Tone.
Podpis pod zdjęciem: autor i jego tata, zjadający kufle Guinnessa w czcigodnym Dag Pubu Stag's Dublin.
Zimne piwo w mrożonej północy W Juneau, Alaska, zwiedzający mogą zwiedzać Alaska Brewing Company (www.alaskanbeer.com),których piwa często trafiają na statki wycieczkowe pływające po państwie. Browar zaczął się niedługo w 1986 roku, kiedy Geoff i Marcy Larson wpadli na pomysł, aby przywrócić do życia lokalny napój z czasów gorączki złotej. Udało się, a teraz Alaskan Amber, Pale Ale, Stout, ESB, Winter Ale i Summer Ale są wszędzie na Alasce i zaczynają docierać do Dolnego 48. Spróbuj smaku ich Alaskiego Wędzonego Portera, który, podobnie jak wino, starzeje się z biegiem czasu, stając się coraz bardziej łagodny.
W Skagway, Skagway Brewing Company (www.skagwaybrewing.com) po raz pierwszy otworzył swoje drzwi w 1897 roku, podczas gorączki złota. Złożył w 1904 roku, gdy pośpiech zniknął, ale został ponownie otwarty na kolejny pięcioletni bieg w 1997 roku. Trzeci właściciel ponownie otworzył to miejsce w 2007 roku, z tym samym menu piwa, w tym pyszne Oosik Stout.
Podpis pod zdjęciem: Franklin Street biegnie od doków wycieczkowych przez serce Juneau, stolicy Alaski. Dzięki uprzejmości Celebrity Cruises, która jest jedną z linii oferujących wycieczkę Bike & Brew Glacier View, która obejmuje degustację piwa Alaskan w lokalnej restauracji.
Czy przyjeżdżasz z Land Down Under? Z Dunedin, Nowa Zelandia, Historyczne puby Port Chalmers tour zwiedzanie zabytkowego starego portu, zwiedzanie kilku pubów, gdzie można skosztować nowozelandzkich piw takich jak Speight, Lion Red, DB Lager, Mac's i Monteith's. W jednym z pubów dostaniesz trochę "parowania piwa i jedzenia" z tacą z nowozelandzkich serów, które uzupełniają warzenia.
Rozwiń beczułkę na wycieczkę o tematyce piwnej w Port Chalmers w Nowej Zelandii. Dzięki uprzejmości Celebrity Cruises, które będą oferować wycieczkę następnej zimy podczas rejsów Celebrity Century w dół.
Good for What Ales Ya Jaka jest definicja dobrego baru, na lądzie lub morzu? Kiedy moja współautorka Frommer, Heidi Sarna i ja byliśmy na pokładzie Norwegian Epic latem zeszłego roku korzystaliśmy z położonego w centrum O'Sheehan's Neighborhood Bar & Grill jako miejsca, w którym zwykle spotykamy się, by móc przeglądać interesy statków.
W jakiś sposób jednak zawsze zostaliśmy, rozmawialiśmy i mieliśmy kilka piw, zamiast iść do pracy, którą zaplanowaliśmy. I to, jak sądzę, jest definicja w pigułce. Jak napisał Benjamin Franklin: "Piwo jest dowodem, że Bóg nas kocha i chce, abyśmy byli szczęśliwi". Twoje zdrowie.
Podpis pod zdjęciem: Autor i jego współautor Frommer, Heidi Sarna, na pokładzie O'Sheehana Norwegian Epic. Dzięki uprzejmości Brian Major
