Hotele Haute: Paryż, Bordeaux, St. Tropez i więcej Autor: Kristine Hansen
Z cztero-pokojowego zajazdu w Burgundii do jednego z najbardziej ekscytujących hoteli w Paryżu, niedawna lawina ofert hotelowych może oznaczać, że jesteście spóźnieni na wyjazd do Francji.
Wśród tych ośmiu nowo przybyłych, na pewno odkryjesz hotel lub B & B, który pasuje do Twojego stylu i budżetu. Konsjerż przy basenie, ktoś?
Podpis pod zdjęciem: Muse Hotel de Luxe w St. Tropez we Francji. Dzięki uprzejmości Muse Hotel de Luxe
Życie w apartamencie w St. Tropez Co: Muse Hotel de Luxe
Gdzie: st. Tropez
Detale: Lato na południu Francji stało się jeszcze gorętsze wraz z nadejściem Muse Hotel de Luxe (tel. +33 4 94 43 04 40; www.muse-hotels.com) w Ramatuelle, w którym doszło do miękkiego otwarcia w czerwcu zeszłego roku i ostatnio przeszło jeszcze większe przygotowania do tego lata. Każdy z 14 apartamentów pochodzi od słynnych francuskich ludzi (Edith Piaf, Catherine Deneuve), a każdy apartament jest zaopatrzony w prywatną szafkę na wino. Dziesięć apartamentów wyposażonych jest w prywatne baseny, aby Goście mogli doświadczyć luksusem bez konieczności rezygnowania z luksusu. M, restauracja na miejscu, jest prowadzona przez dwóch szefów kuchni: Clement Bruno jest często nazywany "królem trufli", a Nicolas Le Toumelin wcześniej był właścicielem słynnego londyńskiego One-o-One. Umeblowanie pokoju na zamówienie odzwierciedla styl Art Deco, ale każdy pokój wyposażony jest w elegancki akcent z odcieniami kremu i kości słoniowej. Kiedy poczujesz plażę, Bentley zawiezie cię tam w dobrym stylu. Spośród sześciu opcji w menu soli do kąpieli, jeden z nich został starannie zaprojektowany, aby leczyć efekty po opalaniu. Butlerowie przy basenie zapewniają ochronę przeciwsłoneczną tylko dla Twojej skóry. A gdy kamerdyner słońca zatrzyma się przy namiotowej chacie z ulubionym koktajlem i czasopismem, pozostaje tylko usiąść i odpocząć.
Stawki: od 350 € za pokój za noc
Podpis pod zdjęciem: Muse Hotel de Luxe w St. Tropez. Dzięki uprzejmości Muse Hotel de Luxe
Kompletny pobyt w St. Tropez Co: Hotel Sezz Saint-Tropez
Gdzie: st. Tropez
Detale: Otwarcie na Lazurowym Wybrzeżu w lipcu 2010 r. Hotel Sezz St. Tropez (tel. + 33 4 94 55 31 55; www.designhotels.com/hotel_sezz_st_tropez) jest kontynuacją równie eleganckiego Hotelu Sezz Paris, który zadebiutował pięć lat wcześniej. Położony zaledwie kilka minut od plaży (ponieważ dlaczego chciałbyś być gdziekolwiek indziej, szczególnie, gdy hotel wypożycza ci rower lub elektryczny samochód wahadłowy?), 37-pokojowy hotel ma motyw śródziemnomorski Mod. Wszystkie pokoje są na poziomie ogrodu i urządzone w neutralnych odcieniach z lat 50., takich jak biały, jasnoszary, ciemnobrązowy, jasnoniebieski i szafranowy. Hotel Sezz St. Tropez mieści się w zalesionym parku, w którym znajdują się ogrody z drzewami figowymi, drzewami oliwnymi i drzewami cytrynowymi. Restauracja Colette, która specjalizuje się w potrawach kuchni śródziemnomorskiej, organizowana jest przez Pierre'a Gagnaire'a, znanego francuskiego szefa kuchni z trzema restauracjami wyróżnionymi gwiazdką przewodnika Michelin. Bar szampański Dom Pérignon to mała ucieczka na terenie obiektu, podobnie jak Spa Sezz firmy Payot. Kiedy zmęczysz się pobliską plażą, czeka na Ciebie odkryty basen - wraz z usługą przy basenie. Możesz też założyć fartuch i zapisać się na jedną z hotelowych lekcji gotowania, które rozpoczną się jeszcze w tym roku.
Stawki: od 400 € za pokój za noc
Podpis pod zdjęciem: Bar z szampanem Dom Pérignon w hotelu Sezz St. Tropez. Dzięki uprzejmości Design Hotels
Tanie Chic w Paryżu Co: Mama Shelter
Gdzie: Paryż
Detale: Ten 172-pokojowy hotel, otwarty w 2008 roku, w 20. dzielnicy, wprowadza zaskakującą niespodziankę do koncepcji hotelu ekonomicznego. (Innymi słowy, nie będziesz zawiedziony, gdy poślizgniesz się pod atłasowo gładkimi prześcieradłami w gustownie urządzonym pokoju.) Możesz jednak być zaskoczony, gdy się tego nauczysz Mama Shelter (tel. +33 1 43 48 48 48; www.mamashelter.com) została opracowana przez rodzinę, która współzałożyła Club Med, z eklektycznymi detalami autorstwa projektanta Philippe'a Starcka. Pięć kategorii pokoi od przytulnej La Mama do Mama Suite (obejmuje prywatny taras); wszystkie mają komputer iMac do odtwarzania muzyki i badania planu dnia. Każdy oferuje darmowe filmy na żądanie (nie, że przyjechałeś do Paryża, aby oglądać filmy). Wpadnij do Mama Pizzeria w czwartek, piątek lub sobotę wieczorem, gdzie występy muzyczne na żywo są połączone z obiadem na pizzę. Brunch w niedzielę, a także lunch i kolacja codziennie oferują wszystko, od komfortowych produktów spożywczych, takich jak Le Cheeseburger i kanapki klubowe, aż po foie gras. Odwiedzając DJ'ów z poważną wiarygodnością, takich jak ten, który zmieszał się z Madonną, przytrzymaj dom w wybrane wieczory.
Stawki: od 79 € za pokój za noc
Podpis pod zdjęciem: Obszar recepcji z komputerami iMacs w Mama Shelter w Paryżu. Dzięki uprzejmości DR
Minimalistyczny design (i minimalne ceny) w Paryżu Co: Le Citizen Hotel du Canal
Gdzie: Paryż
Detale: Jeśli przebywasz w Paryżu tylko przez kilka nocy, wybierz Le Citizen Hotel du Canal (tel. +33 1 83 62 55 50; www.lecitizenhotel.com) - który został otwarty pod koniec 2010 roku - ma wiele sensu. Jest w dogodnej lokalizacji niedaleko Marais, pozwalając na wygodne spacery po jednej z najmodniejszych dzielnic Paryża, która znana jest z Muzeum Picassa, piekarni, galerii sztuki, domów mody i oczywiście wysadzanego drzewami kanału St. Martin. W tym w pełni odnowionym budynku, każdy z 12 pokoi (od pokoju o standardowym metrażu do apartamentu) wyposażony jest w proste blond lasy i białą pościel. Odwrotnie, kanarkowo-żółte poduszki siedzeń i jasne niebieskie ściany są w kawiarni, aby rozjaśnić swój poranek.Jeśli masz ochotę na przekąskę o północy, po prostu otwórz mini-bar, który jest zaopatrzony w foie gras i inne smakołyki. Niektóre z większych pokoi mają wspaniały prysznic, idealny mały luksus po całym dniu zwiedzania.
Stawki: od € 159 za pokój za noc
Podpis pod zdjęciem: Petit Usagi, japońska kawiarnia, znajduje się na parterze hotelu Le Citizen du Canal. Dzięki uprzejmości Guillaume Terver / Le Citizen Hotel du Canal
High Design w Paryżu Co: Seven Hotel
Gdzie: Paryż
Detale: Dla każdego, kto myśli, że francuski design może się zaciąć, jest to hotel dla ciebie. Nawet recepcja jest efektowna i swobodna, granicząca z aurą przypominającą sen: aksamitne sofy; zasłony satynowe; oświetlenie żółte, różowe, fioletowe i czerwone. Seven Hotel (tel. +33 1 43 31 47 52; www.sevenhotelparis.com) zostało otwarte latem zeszłego roku w 5. dzielnicy obok Dzielnicy Łacińskiej. Jest 35 pokoi i siedem apartamentów. Każdy apartament charakteryzuje się wystrojem, ale ma charakter popkulturowy, na przykład apartament Marie Antoinette (zalany jasnymi pastelami) i 007 Suite (czy widzieliście kiedyś podstawę lampy wykonaną z pistoletu?). Goście mogą odpocząć w salonie / barze z szklanymi żarówkami zawieszonymi na suficie i krzesłami z wysokim oparciem, aby rozproszyć głośne rozmowy przy sąsiednim stoliku. Degustatorzy wina bez wątpienia znajdą przyjemność w piwnicy winnej Seven Hotel, z sekcyjnymi kanapami w zasięgu ręki do przechowywania wina.
Stawki: od 213 EUR za pokój za noc
Podpis pod zdjęciem: Apartament Marie Antoinette w hotelu Seven w Paryżu. Zdjęcie: dzięki uprzejmości Serge Ramelli / Seven Hotel
Kapryśny luksus w Paryżu Co: Le Royal Monceau
Gdzie: Paryż
Detale: Ostatniej jesieni Raffles (grupa luksusowych hoteli) zajął Paryż - konkretnie Avenue Hoche, rzut kamieniem od Pól Elizejskich i Łuku Triumfalnego. Reżyserowane przez nikogo innego niż francuski projektant Philippe Starck, wnętrze Le Royal Monceau (tel. +33 1 42 99 88 00; www.leroyalmonceau.com) jest kapryśny i elegancki od razu z ogrodem na dachu, filarem zbudowanym z muszli i plamami podstawowych kolorów służącymi jako dekoracja sufitowa w jednej części hotelu. Sztuka limitowana jest wyświetlana w 149 pokojach (64 to przestronne apartamenty) i bibliotece / księgarni (gdzie sprzedawane są książki o współczesnym designie). Dla początkujących muzyków, każdy pokój zawiera sygnowaną akustyczną gitarę "Royal Monceau", a instruktor gitarowy jest dostępny na lekcje.
W hotelu znajduje się największy w mieście basen, kameralna sala cygar (La Fumee Rouge) i galeria sztuki współczesnej. Debiut tego lata to Le Royal Eclaireur, sprzedająca modę znalezioną w paryskich butikach; i My Blend by Clarins, spa. Wybierz jedną z trzech restauracji: La Cuisine, która jest francuska; Il Carpaccio, specjalizujący się w daniach kuchni włoskiej; i całodniowe przejazdy w Grand Salon.
Stawki: od 780 € za pokój za noc
Podpis pod zdjęciem: La Librairie des Arts, księgarnia sztuki Le Royal Monceau, Paryż. Dzięki uprzejmości Le Royal Monceau
Nowoczesny luksus w Bordeaux Co: The Regent Grand Hotel Bordeaux
Gdzie: bordeaux
Detale: Znany francuski projektant Jacques Garcia został postawiony do wykonania w 150-pokojowym pokoju Regent Grand Hotel Bordeaux (tel. +33 5 57 30 44 44; www.theregentbordeaux.com), projekt obejmujący połączenie ośmiu historycznych budynków w centrum miasta. Odsłonięty w czerwcu 2008 roku hotel oferuje neoklasycystyczny styl z XVIII i XIX wieku połączony z eklektycznym nowoczesnym luksusem. (Pomyśl o słabym oświetleniu i mnóstwie aksamitu, satyny i jedwabiu.)
Blisko do wszystkiego, co chciałbyś robić - na przykład do skubania macarons (sklep znajduje się tuż obok), popijaj bordowe klejnoty w winiarni CIVB (zwanej Bar a Vin) dwie przecznice dalej lub zwiedzaj Opéra National de Bordeaux dosłownie po drugiej stronie ulicy - w tym roku hotel otworzy spa o powierzchni 10 000 stóp kwadratowych. W swojej nagrodzonej gwiazdkami Michelin restauracji Le Pressoir d'Argent znajdziesz prasę do homarów (srebrny gadżet kosztuje około 30 000 euro), która prawdopodobnie jest własnością tylko czterech innych restauracji na świecie. Jego codzienna kuzynka, Brasserie L'Europe, dysponuje 60-osobowym tarasem. Mieszkańcy lubią spędzać czas w barze Victor, nazwanym imieniem byłego mieszkańca Bordeaux, Victora Hugo. Miłośnicy wina będą chcieli zatrzymać się w jednym z apartamentów Prestige, w których prywatna winiarnia jest zaopatrzona w ulubione potrawy.
Stawki: od 250 € za pokój za noc
Podpis pod zdjęciem: Obsługa w Victor Bar, The Regent Grand Hotel Bordeaux. Dzięki uprzejmości Regent Hotels & Resorts
Affordable Inn dla miłośników wina w Burgundii Co: Domaine la Source des Fees
Gdzie: Fuissé
Detale: Znajdziesz Domaine la Source des Fees (tel: +33 3 85 35 67 02; www.lasourcedesfees.fr) w uroczej wiosce winiarskiej Fuissé, w południowej Burgundii. Tutaj, 16-wieczny budynek został przekształcony w karczmie w 2009 roku; wiele z czterech pokoi zawiera oryginalne ceglane ściany wewnętrzne. Każdy pokój wyposażony jest w wyjątkowy wystrój, w tym antyki i kolorowe meble. Właściciele produkują wino o tej samej nazwie, co karczma, wykorzystując winorośl z uprawy winorośli. Możesz sprawdzić obecne roczniki (w tym Roséwino musujące) w jaskiniowej sali degustacyjnej po drugiej stronie ulicy od gospody. Popijaj poranną kawę i popołudniowe wino siedząc przy stoliku bistro w ogrodzie za zajazdem, z zapierającym dech w piersiach widokiem na tarasowe winorośle na lekko pagórkowatym terenie. Dwa dodatkowe korzyści: posiłki serwowane są na miejscu i można zamówić masaż w stylu ajurwedyjskim.
Stawki: od € 115 za pokój za noc
Podpis pod zdjęciem: Główny dom w Domaine la Source des Fées, Fuissé, Francja. Dzięki uprzejmości La Source des Fées
