Najlepsze widoki na winnice: Napa Valley, Sonoma Valley, Malibu i więcej Autor: Kristine Hansen
Niezależnie od tego, czy jest to sekwoja z mgłą na wybrzeżu Sonoma, wypielęgnowane ogrody w pobliżu Santa Barbara, czy jeden z najlepszych widoków w Los Angeles, w każdym z tych kalifornijskich winiarni znajdziesz malownicze krajobrazy.
Od Południowej Kalifornii po północną Kalifornię, będziesz chciał podziwiać widoki długo po tym, jak twój kieliszek jest pusty. Zawsze można swobodnie patrzeć; opłaty degustacyjne są zwykle zniesione, jeśli kupisz butelkę wina.
Podpis pod zdjęciem: Winnica La Encantada w Alma Rosa Winery i winnice. Dzięki uprzejmości Alma Rosa Winery & Vineyards
Santa Ynez Valley Co: Winiarnia i winnice Melville
Gdzie: Lompoc, Kalifornia.
Detale: Pokój degustacyjny Melville mieści się na parterze willi w stylu śródziemnomorskim, w apelacji Santa Rita Hills około 12 mil od Oceanu Spokojnego w pobliżu Santa Barbara. Obszar ten mieści się w większej dolinie Santa Ynez, która została uwieczniona w filmie Bokiem. Willa jest wyposażona w francuskie drzwi prowadzące na rozległe patio. W willi znajduje się także miejsce, w którym można delektować się lunchem - w połączeniu ze szklanką małego Pinot Noir, w którym uprawiane są małe osiedla. Klony winogron Pinot Noir (specjalność Melville) oznaczone są znakami w winnicy, zaledwie kilka kroków od patio.
Więcej informacji: tel. 805/735-7030; www.melvillewinery.com
Podpis pod zdjęciem: Winnica i winnice Melville w Lompoc w Kalifornii. Dzięki uprzejmości Kirk Irwin
Santa Ynez Valley Co: Alma Rosa Winery i winnice
Gdzie: Buellton, Kalifornia.
Detale: Fontanna z tyłu - gdzie w weekendy znajduje się bar z degustacją na świeżym powietrzu - przyczynia się do swobodnej, domowej atmosfery w tej biodynamicznej winnicy, która pojawiła się w filmie Bokiem. Wejdź do pokoju degustacji, jadąc długą żwirową drogą. Zostaniesz nagrodzony niezakłóconym widokiem okolicznych winnic w apelacji Santa Rita Hills (część większej Santa Ynez Valley), która słynie z Pinot Noir - w tym butelek produkowanych w Alma Rosa.
Więcej informacji: tel. 805/688-9090; www.almarosawinery.com
Podpis pod zdjęciem: Sala degustacyjna w Alma Rosa Winery & Vineyards w Buellton w Kalifornii. Dzięki uprzejmości Alma Rosa Winery & Vineyards
Napa valley Co: Opus One Gdzie: Napa, Kalifornia. Detale: Kompleks winiarski jest luksusowy i architektoniczny, z pięknymi widokami z tarasu na dachu. Dzięki wpływom z Kalifornii i Europy wnętrze, zarówno bogate, jak i ponadczasowe, odzwierciedla najlepsze cechy obu tych stylów. Wyższa niż zwykle opłata za degustację odzwierciedla historyczne ceny wina, które w 1981 r. Sprzedano za 24 000 USD za przypadek. Dostępne wina to: obecny rocznik (dojrzały cabernet sauvignon zmieszany z mniejszymi ilościami merlotu), malbec, petit verdot i cabernet franc.
Więcej informacji: tel. 707 / 944-9442; www.opusonewinery.com
Podpis pod zdjęciem: Usytuowany w Oakville, Opus One to współpraca między Robertem Mondavi i Phillipe Rothschild z Francji. W sali degustacyjnej widać piękne winnice na dnie doliny Rutherford i Oakville w dolinie Napa. Winiarnia Opus One Mondaviego i Rothschilda. Dzięki uprzejmości Meghan Lamb
Sonoma County Co: Winnice i winiarnie Ferrari-Carano
Gdzie: Healdsburg, Kalifornia.
Detale: Wzdłuż górnej części apelacji Dry Creek Valley - na Dry Creek Road - jest jednym z najlepszych widoków na jezioro Sonoma. Zatrzymaj się w Ferrari-Carano, w którym produkowane są jedne z najbardziej znanych Chardonnay w stanie (pochodzą z różnych regionów, takich jak Rosyjska Dolina Rzeki, Dolina Aleksandra i Carneros, a także małe osiedla), które możesz wypróbować w nowy podziemny Enoteca Reserve Tasting Bar & Lounge. Najpierw jednak zerknijcie na jezioro Sonoma, a następnie przejdźcie przez pięciorowe ogrody kwiatowe winnic, które wiosną każdego roku mają około 10 000 tulipanów.
Więcej informacji: tel. 707/433-6700; www.ferrari-carano.com
Podpis pod zdjęciem: Tereny w winnicach i winiarni Ferrari-Carano w Healdsburg w Kalifornii. Dzięki uprzejmości Winnice i winiarnia Ferrari-Carano.
Wybrzeże Sonoma Co: Flowers Vineyard & Winery
Gdzie: Cazadero, Calif.
Detale: Dawni właściciele szkółek w Pensylwanii (Walt i Joan Flowers) zdobyli tę główną nieruchomość wzdłuż Wybrzeża Sonoma pod koniec lat 80. z zamiarem produkcji wina. Dziś ich wina są nagradzane - Chardonnay i Pinot Noir - ale ten widok pozostaje z tobą długo po tym, jak szkło jest puste. Z sali degustacyjnej można się spodziewać warstw przybrzeżnej mgły, porośniętych mchem drzew i delikatnych sosen. Umów się na spotkanie, które obejmuje wycieczkę, podczas której będziesz spacerować po winnicy i skosztujesz dwóch lub trzech win.
Więcej informacji: tel. 707/847-3661; www.flowerswinery.com
Podpis na zdjęciu: Camp Meeting Ridge Vineyard, położona na wysokości 1400 stóp, w Vineyard & Winery Flowers. Dzięki uprzejmości Davida Keatleya
Napa valley Co: HALL Wines
Gdzie: Napa Valley, Kalifornia.
Detale: Umieszczony wysoko nad apelacją Rutherford na Auberge Road, a na końcu zakrętu, podjazd, jest jednym z dwóch pokojów degustacyjnych SALA - drugi znajduje się wzdłuż głównego ciągu (Route 29) i gdzie większość ludzi jedzie. Wewnątrz i na zewnątrz, ten mniejszy, bardziej intymny pokój przypomina elegancki dom z oknami wychodzącymi na winnice.Nowoczesna sztuka zawieszona na ścianach, wraz ze wspaniałą podziemną piwnicą (z 14.000 stóp kwadratowych jaskiń i wspólnym stołem na imprezy lub prywatne degustacje), sprawiają, że jest to jeden z najbardziej luksusowych pokoi degustacyjnych Napa.
Więcej informacji: tel. 707/967-2626; www.hallwines.com
Podpis pod zdjęciem: Sacrashe Vineyard at Hall Wines w Napa Valley. Dzięki uprzejmości WINA HALL
Napa valley Co: Sterling Vineyards
Gdzie: Calistoga, Kalifornia.
Detale: Ta sala degustacyjna win Napa Valley jest tak wysoko, że trzeba wskoczyć do niego tramwajem powietrznym. Obiekt - który naśladuje surową białą architekturę na Krecie, w Grecji - oferuje nie tylko degustacje i widoki, ale także galerie sztuki, widoki, widok na produkcję wina przez szklane okna i podwyższone chodniki.
Więcej informacji: tel. 800/726-6136; www.sterlingvineyards.com
Podpis pod zdjęciami: Sterling Vineyards znajduje się na wzgórzu na południe od Calistoga, z niezrównanymi widokami na dolinę Napa. Dzięki uprzejmości Sterling Vineyards
Napa valley Co: Domaine Carneros
Gdzie: Napa, Kalifornia.
Detale: Domaine Carneros, osada w stylu francuskim z szerokim tarasem ukazującym apelację Carneros, należy do najlepszych winnic kalifornijskich - częściowo dlatego, że jest własnością Taittinger, znanego francuskiego producenta szampana. Serwis stołowy (rzadkość w kalifornijskich winiarniach) na tarasie pozwala zamówić nie tylko szampańskie loty czy butelki, ale także talerze serowe, kawior, wybór europejskich wypieków i wędzonego łososia. Czy jest lepszy sposób na podziwianie widoku?
Więcej informacji: tel. 800/716-2788; www.domainecarneros.com
Podpis pod zdjęciem: Domaine Carneros, Napa Valley. Dzięki uprzejmości Rocco Ceselin
Hrabstwo Mendocino Co: Piwnice Yorkville
Gdzie: Yorkville, Kalifornia.
Detale: Yorkville Cellars to niewielka winiarnia produkująca mieszanki w stylu Bordeaux, a także Malbec i Semillon. Osiedle hrabstwa Mendocino - także wzdłuż wytrzymałego wybrzeża Mendocino - jest idealnym miejscem do zaczepienia kota drzemki lub przekąski na klinie rzemieślniczego sera podczas gorączkowego dnia odwiedzin winiarni. W cieniu potężnych dębów, z widokiem lasów sekwoi, sadów owocowych i sąsiednich rancz, masz 1000 stóp nad poziomem morza.
Więcej informacji: tel. 707/894-9177; https://www.yorkvillecellars.com/
Podpis pod zdjęciem: Pięćset czerwonych róż wyznacza wejście do sali degustacyjnej Yorkville Cellars, z widokiem na winnicę ze wszystkich okien i pokładów. Dzięki uprzejmości Yorkville Cellars
Los Angeles Co: Wina Malibu
Gdzie: Malibu, Kalifornia.
Detale: Malibu jest nieśmiałą siostrą słynnych regionów winnych Napa i Sonoma w Kalifornii, ale ten wschodzący obszar uprawy winorośli jest w rzeczywistości bardziej dostępny dla dużego miasta. Usytuowany tuż przy autostradzie Mulholland, w pobliżu autostrady Pacific Coast Highway, Malibu Wines znajduje się 25 mil na północ od Santa Monica, na szczycie góry Santa Monica. Na posiadłości o powierzchni 65 akrów znajdują się stare budowle stodoły, wielbłądy, kwiaty dzikiej zwierzyny oraz zapierające dech w piersi widoki na okolicę, co rzadko widuje się w Los Angeles. Dziesięć odmian są sadzone przez winiarnię, a wszystkie mogą być popijane w sali degustacyjnej na miejscu.
Więcej informacji: tel. 818/865-0605; www.malibuwines.com
Podpis pod zdjęciem: Winnice na wschodzie słońca w winach Malibu. Dzięki uprzejmości Lisa Semler
