We All Scream for Ice Cream Autor: Carrie Havranek
Amerykanie uwielbiają lody - a co nie kochać? W samą porę na gorące letnie dni zajęliśmy najlepsze miejsca na wycieczki po fabrykach lodów i odświeżające smakołyki (pod warunkiem, że można je jeść szybciej, niż się rozpływają).
Zobacz, jak powstaje lody, dołączając do jednej z tych fabrycznych wycieczek lub odwiedź farmę, muzeum lodów lub lodziarnię, aby dowiedzieć się więcej o tym procesie - i poznaj smak.
Podpis pod zdjęciem: Making Graeter's Ice Cream w Columbus, Ohio.
Ben & Jerry's Gdzie: Waterbury, Vermont
Szczegóły: Niezależnie od tego, czy chodzi o Chunky Monkey czy Chubby Hubby, prawdziwi miłośnicy lodów mogą oderwać się od kapryśnych imion swoich ulubionych piwek Ben and Jerry'ego, nazwanych tak na cześć założycieli, Bena Cohena i Jerry'ego Greenfielda. Ale czy wiesz, że 30-letnia firma obiecuje kupić mleko od rolników, którzy nie używają hormonów wzrostu u swoich krów? Ta firma była progresywna, bezstronna i humanitarna od samego początku.
Najważniejsze: Obejrzyj krótki film o wczesnych dniach, obejrzyj salę produkcyjną, a następnie udaj się do salonu Flavouroom, aby poczuć smak dnia. Oglądaj krowy na pastwisku, bawiąc się piknikiem z lodami; dzieci będą się bawić na placu zabaw. Po tym, jak wszyscy się napełniają, przejdź się po cmentarzu smakowym, w którym leżą na smyczy zmarłe smaki.
Program wycieczki: 30-minutowe wycieczki odbywają się co pół godziny. Bilety są dostępne codziennie na zasadzie "kto pierwszy, ten lepszy".
Wstęp: 3 osoby dorosłe; 2 $ seniorów; dzieci w wieku do 12 lat są bezpłatne. Pakiet 21 USD obejmuje wycieczkę, kupon na piwo i t-shirt z wizytą w fabryce.
Rezerwacje: Wysoce zalecane dla grup 10 lub więcej.
Ulubione smaki: Cherry Garcia, ciasto z kawałkami czekolady, wanilia
Nowe / sezonowe smaki: Clusterfluff (lody z masłem orzechowym z kawałkami karmelu, marshmallow i masłem orzechowym); Late Night Snack (lody waniliowe z kępkami chipsów ziemniaczanych i słony wir karmelowy).
Więcej informacji: tel. 866 / BJ-Tours; www.benandjerrys.com
Podpis pod zdjęciem: Oczekiwanie na wycieczkę do Ben & Jerry's w Waterbury w stanie Vermont.
Goody's Chocolate and Ice Cream Gdzie: Bend, Oregon
Szczegóły: Ukochany ze swoich ogromnych gałek lodów domowej roboty i jego czekoladowej działalności, Goody's jest centralną instytucją w Oregonie.
Najważniejsze: Możesz odwiedzić to muzeum lodów i czekolady, aby poznać historię tej firmy, która rozpoczęła się w 1984 roku. 15-minutowa wycieczka po fabryce firmy pokaże, jak powstają lody, sorbet, lody i czekoladki - i oczywiście możesz próbować towarów. Wstęp obejmuje sześć łyżek.
Informacje o trasie: 10: 00-17: 00 codziennie; Sklep czynny jest codziennie od 10 do 21
Ulubione smaki: Marionberry; Lody Oreo Cookie (ciasteczka są ręcznie posypywane do każdej partii, co oznacza, że ciasteczka pozostają ostre)
Nowe / sezonowe smaki: Strawberry Lemonade, Key Lime Pie, Coconut, Blueberry
Wstęp: 2 USD; dzieci w wieku do 3 lat są bezpłatne
Więcej informacji: tel. 541/358-7085; https://goodyschocolates.com
Podpis pod zdjęciem: Lody Oreo w Goody's Chocolate and Ice Cream w Bend, Oregon.
Graeter's Gdzie: Columbus, Ohio
Szczegóły: Założony w 1894 roku Graeter's jest ulubieńcem z Ohio. Firma znana jest z wyjątkowego francuskiego procesu garnek, który produkuje tylko dwa galony lodów na raz, zapewniając super kremowy efekt.
Najważniejsze: 20-minutowe wycieczki w obiekcie Columbus (Graeter's ma siedzibę w Cincinnati) dają wgląd w proces - i próbkę.
Informacje o trasie: 9: 00-15: 00 we wtorki-piątki
Ulubione smaki: Czarny malinowy układ czekoladowy
Nowe / sezonowe smaki: Brzoskwinia, truskawka, czekolada
Wstęp: Darmowy; zadzwoń, aby umówić się na wycieczkę lub wypełnić formularz online
Więcej informacji: tel. 614 / 442-7611 wew. 272; www.graeters.com
Podpis pod zdjęciem: Napełnianie w Graeter's Ice Cream w Columbus w stanie Ohio.
Boulder Ice Cream Gdzie: Boulder, Kolorado
Szczegóły: Dostępny w dziewięciu stanach rozciągających się od Kalifornii do Missouri i tak daleko na południe jak w Teksasie, Boulder Ice Cream jest wytwarzany z mleka, które nie zostało poddane działaniu hormonów wzrostu; krowy znajdują się w promieniu 40 mil od siedziby w Boulder. Firma, która działa w oparciu o 100% energii wiatrowej, jest w trakcie przekształcania całej linii 150 aromatów lodowych na organiczne.
Najważniejsze: Zobacz, jak powstają lody, i otrzymaj bezpłatną filiżankę o pojemności 2 uncji. Firma znajduje się pięć minut od centrum Boulder.
Program wycieczki: Tylko przez powołanie; 10: 00-13: 00 od środy do soboty
Ulubione smaki: Meksykańska czekolada, wyspa kokosowa, słynna słodka śmietanka, chip czekoladowy, zielona herbata, wyspa kokosowa
Nowe / sezonowe smaki: Puchar z masłem orzechowym, tort urodzinowy (ciasto o smaku czekoladowym z cukrem w posypce)
Wstęp: Darmowy; Wymagana jest rezerwacja
Więcej informacji: tel. 303/720-1105; www.bouldericecream.com
Podpis na zdjęciu: Pakowanie pints w Boulder Ice Cream Company w Boulder, Kolorado.
Mleczarka Berkey Gdzie: Penn State University
Szczegóły: Strona główna do największego programu nauczania w produkcji lodów, program Penn State nauczył wielu znanych komercyjnych producentów lodów, w tym Ben i Jerry.Creamery produkuje około 100 smaków lodów, 10 mrożonych jogurtowych smaków i sześć smaków sorbetowych.
Najważniejsze: Nie ma trasy, ale można zobaczyć elementy produkcji za pośrednictwem holu widokowego w sklepie Creamery's; strona Creamery oferuje wirtualną wycieczkę tutaj.
Ulubione smaki: Vanilla, Death by Chocolate, Peachy Paterno (lody brzoskwiniowe z brzoskwiniowymi plasterkami, nazwane dla trenera futbolu Joe Paterno), LionS'more (lody waniliowe z krakersami graham, kawałki czekolady i wirowa pianka)
Sezonowe smaki: Sorbet z arbuza, lody kokosowe, mrożony jogurt z czarnej maliny
Godziny: Hol jest otwarty codziennie od 7:30 do 16:30
Więcej informacji: tel. 814/865-9513; https://creamery.psu.edu/tour
Podpis pod zdjęciem: Linia montażowa w Penn State University Berkey Creamery w State College w Pensylwanii.
Doświadczenie w Turcji Gdzie: Lancaster County, Pensylwania
Szczegóły: To muzeum i śmietanka, która została otwarta w czerwcu 2011 roku, mieści się w dawnym młynie jedwabnym w Kolumbii, dzielnicy w hrabstwie Lancaster.
Najważniejsze: Mleczarnia jest bezpłatna i otwarta dla publiczności; Interaktywna prezentacja objaśnia historię lody z Turcji, mrożoną herbatę i działalność mleczarską firmy. Dziewięć interaktywnych eksponatów pozwala gościom doić mechaniczną krowę, projektować smak lodów i wiele więcej.
Informacje o trasie: Wycieczki z przewodnikiem są dostępne codziennie (w godzinach od 10 do 21 czasu pracy)
Ulubione smaki: Vanilla Bean, Chocolate Mint Chip, Butter Pecan
Nowe / sezonowe smaki: Muddy Sneakers (lody z białej czekolady z karmelem, czekoladą i masłem orzechowym w zawijasach karmelu); Lancetnik w hrabstwie Lancaster (lody czekoladowe z kawałkami ciasta kokosowego i kremowym nadzieniem)
Wstęp: 11,50 USD dorosłych; 9,50 USD seniorzy i dzieci (w wieku 5-17 lat)
Więcej informacji: tel. 888 / 9TOURTH; www.turkeyhillexperience.com
Podpis pod zdjęciem: Wewnątrz Wzgórza Turcji w hrabstwie Lancaster w Pensylwanii.
Ye Olde Mill w Velvet Ice Cream Gdzie: Utica, Ohio
Szczegóły: Wiele przepisów w rodzinnej firmie Velvet Ice Cream pochodzi z 1914 roku.
Najważniejsze: Obejrzyj jeden z 50 smaków w produkcji i zamów lody w staroświeckiej lodziarni. Teren obejmuje ponad 20 akrów i obejmuje centrum dla gości, małe zoo, plac zabaw dla dzieci, ścieżkę edukacyjną, staw na ryby i wybiegi oraz tereny na pikniki.
Informacje o trasie: Godzinowo od 11 rano do 3 po południu w dni robocze do 31 października
Ulubione smaki: Aksamitny smak Velvet to Buckeye Classic - lody z masłem orzechowym z gęstą mieszanką fudge i mini-Buckeye (kulki z masłem orzechowym zanurzone w czekoladzie)
Nowe / sezonowe smaki: Honey Caramel (lody miodowe z zawijanymi karmelem z miodem)
Wstęp: Darmowy; rezerwacje są wymagane w przypadku grup większych niż 14
Więcej informacji: tel. 800/589-5000; www.velveticecream.com
Podpis pod zdjęciem: Aksamitne lody w Utica, Ohio.
Blue Bell Creameries Gdzie: Brenham, Texas; Wycieczki odbywają się również w Broken Arrow, Oklahoma i Sylacauga, Alabama, lokalizacje.
Szczegóły: Firma rozpoczęła działalność w 1907 r. Jako operacja produkcji masła i rozpoczęła produkcję lodów w 1911 r. Położona 70 mil na północny zachód od Houston, Blue Bell poświęciła fanów - jej lody są trzecią najlepiej sprzedającą się marką w USA, ale są dostępne tylko w 20 stanach.
Najważniejsze: Podczas 45-minutowej wycieczki z przewodnikiem zobaczysz, jak powstają ręcznie robione lody, obejrzysz krótki film, a następnie otrzymasz bardzo hojną prezentację.
Program wycieczki: Wycieczki letnie odbywają się co 30 minut (9: 00-15: 00 w poniedziałki-piątki)
Ulubione smaki: Domowe ciasto waniliowe, ciasto Krazy Kookie, wata cukrowa, ciasteczka n '
Nowe smaki: Coconut Fudge, Dessert Trio (lody waniliowe z bogatym wirowaniem czekolady i kawałkami pecan brownie, ciasteczka z kawałkami czekolady i ciasto czekoladowe)
Wstęp: 5 dolarów dorosłych; 3 USD seniorów i dzieci (w wieku 6-14 lat)
Rezerwacje: Odwiedzający są zakwaterowani według kolejności zgłoszeń, ale można rezerwować online z lokalizacji Brenham. Przepraszamy, żadne rezerwacje grupowe nie są akceptowane od czerwca do sierpnia.
Więcej informacji: tel. 800/327-8135; www.bluebell.com
Podpis pod zdjęciem: Blue Bell Creamery w Brenham w Teksasie.
Kremer Ojczyzna Gdzie: Julian, North Carolina
Szczegóły: Odwiedź rodzinne gospodarstwo szóstej generacji, które pochodzi z lat 30. ubiegłego wieku. Wypasane krowy nie otrzymują żadnych hormonów, co powoduje, że lody mają bogate smaki i kremowe konsystencje. Gospodarstwo produkuje i sprzedaje również mleko (całe, chude, masło i czekolada).
Najważniejsze: Wycieczka rozpoczyna się 20-minutowym hayride, aby zobaczyć farmę, gdzie można zobaczyć cielęta karmione karmione butelką i dowiedzieć się, jak mleko jest produkowane. Na koniec wycieczki otrzymasz darmową sześcio-uncjową filiżankę lodów. Chcieć więcej? Kup kufel piwa, pół galona lub 2 ½ galonów w wannie po prawej stronie.
Informacje o trasie: 10.00 poniedziałki-piątki (marzec-listopad); Sklep z kremami otwarty od 9 do 21 w poniedziałki-soboty, od 13 do 18 w niedziele
Ulubione smaki: Butter Pecan, Chocolate
Sezonowe smaki: Blueberry, Cake Cake (kremowe lody waniliowe, które smakuje jak ciasto funtowe)
Wstęp: 6 USD za osobę w wieku 2 lat i więcej; Wymagana jest rezerwacja
Więcej informacji: tel. 336/617-5618; www.homelandcreamery.com
Tytuł zdjęcia: Ojczyzna Creamery w Julian w Północnej Karolinie.
Blue Bunny Gdzie: Le Mars, Iowa
Szczegóły: Rozpoczęty w 1913 roku Blue Bunny to ulubiony środkowo-zachodni i największy rodzinny producent lodów w USA (dostępny w całym kraju).
Najważniejsze: Nie możesz zwiedzić obiektu, ale możesz odwiedzić zupełnie nowe muzeum i lodziarnię w centrum Le Mars - ogłosiła "stolicę lodów na świecie". Poza uratowanym marmurowym barem z lodami i wspaniałymi schodami, w przestrzeni znajdują się historyczne zdjęcia i interaktywne kioski. Dostępne są również siedzenia na zewnątrz.
Wstęp: Darmowy; 9: 00-22: 00 w poniedziałki-soboty; południe-22 w niedziele
Ulubione smaki: Bunny Tracks (lody waniliowe z zawijkiem z karmelu z masłem orzechowym, czekoladowymi orzeszkami ziemnymi i czekoladowymi króliczkami z masłem orzechowym)
Więcej informacji: tel. 712/546-4522; www.wellsenterprisesinc.com
Podpis pod zdjęciem: Blue Bunny Lodziarnia i Muzeum w Le Mars, Iowa.
