Bon Appetit Dla Francuzów jedzenie jest czymś więcej niż pożywieniem; to jest link do nieba. Posiłki są dumne z miejsca, często trwającego kilka godzin, z przystawką, daniem mięsnym lub rybnym oraz deserem. Tradycyjne produkty spożywcze i wina często korzystają z surowych kontroli i procesów starzenia się, i nie może być substytucji dla prawdziwych, wykonanych według wielowiekowych metod - czy to kozi ser z Loary, Jambon de Bayonnelub grzywny wino Bordeax.
Oto pięć wyjątkowych doświadczeń z jedzenia z tysięcy, które możesz mieć podczas każdej wizyty. Smacznego.
Podpis pod zdjęciem: Moet et Chandon Champagne Cellars w Epernay, Francja.
Image
Paryskie brasserie Istnieje coś wyraźnie wyrafinowanego na temat jedzenia obfitych dań kuchni francuskiej, takich jak steki i babeczki z rumem, pod wysokimi sufitami kultowej brasserie w Paryżu. Wystrój jest bogato zdobiony - Belle Epoque lub Art Deco
Szlak wina szampańskiego Nic nie przebije degustacji szampana u boku tych, którzy go stworzyli; a między Reims i Epernay, dziesiątki rodzinnych właścicieli produktów zapraszają do swoich winnic na degustacje. Przejazd przez ponętne wzgórza winorośli jest piękny, a jesienią wiele domów pozwala odwiedzającym dołączyć do zbioru winogron.
Podpis pod zdjęciem: Degustacja szampana w C. Comme Champagne w Epernay we Francji.
La Galinette's Tomatoes Perpignan jest domem dla największego hurtowego rynku owoców i warzyw w Europie, ale nie interesuje go szef kuchni Christophe Comes, który sam uprawia prawie 85 rzadkich i nietypowych odmian produktów. Zobaczysz pomidory La Galinette, skromną podstawkę kuchni katalońskiej, w nowym świetle, kiedy zjesz obiad w restauracji Comes, gdzie serwuje różne wynalazcze mieszanki warzywne z mięsem i rybami.
Podpis pod zdjęciem: Pomidory uprawiane w Perpignan we Francji.
La Rochelle i wybrzeże Atlantyku Dla miłośników owoców morza, zachodnim wybrzeżu Francji jest hot spot. Od nagrodzonych gwiazdkami Michelin restauracji i pubów serwujących moules-frytki (małże z frytkami) w La Rochelle, po dorzecze Marennes i Arcachon, słynące z ostryg, będziesz musiał znaleźć tak gęste skupisko pysznych, drobnych przekąsek w całej Francji.
Podpis pod zdjęciem: Marennes we Francji to świetne miejsce na świeże ostrygi.
Dordogne i Perigord Krowy w kolorze imbirowym w Salers we Francji słyną z kilku rzeczy: są wyjątkowo przystosowane do wypasu na górach i produkują prawie 7000 funtów mleka rocznie, co było wykorzystywane do produkcji sera Cantal od wieków. Galowie.
