Najlepsze krany Autorstwa Donald Strachan
Sheffield może być po prostu najsławniejszym miastem, w którym nigdy nie byłeś - a na próżno szukać go w indeksie większości przewodników. Piąte pod względem wielkości miasto w Anglii jest marką własną, która na całym świecie jest synonimem najlepszej stali produkowanej od 1700 roku.
Jednak magnaci-sztućce Sheffielda nie pozostawili po sobie spuścizny wielkich kolekcji sztuki czy publicznych muzeów. Podczas II wojny światowej zburzono piękną architekturę na pył ceglany. Pozostaje pewne dziedzictwo przemysłowe - Muzeum Kelham Island, Alma St. (tel. 0114/272-2106; www.simt.co.uk), jest dobra na dodatkową godzinę - ale najlepsza historia Sheffield dla odwiedzających zaczyna się około 20 lat temu.
W 1990 r. Browar Kelham Island (www.kelhambrewery.co.uk) otwarty w ogrodzie małego pubu. To był pierwszy w mieście nowy browar od ponad wieku. Nasiona te, zasadzone w tym, co wówczas było zwarte, wyludnione sąsiedztwo czerwonych świateł, kwitną - od tego czasu otworzono wokół miasta kilka browarów, a sama dzielnica Kelham Island zostaje przekształcona.
W pubach Sheffield's znajdziesz teraz każdy brytyjski styl piwa, w wielu wersjach, od bogatych stoutów i "prawdziwych" lagerów do agresywnie chmielonych IPA (i hybryd takich jak "czarny IPA"). Najlepsze bary oferują dziesięć lub więcej piw z kranu, większość z nich powstaje w odległości kilku mil od drzwi piwnicy. A Sheffield to nie tylko miejsce pielgrzymek dla miłośników piwa; Jest to również jedno z najtańszych miejsc w Wielkiej Brytanii, gdzie można kupić chmielowy bar, z kuflem wynoszącym średnio około 2,50 GBP - porównaj to z centrum Londynu, gdzie 4 funty nie są niczym niezwykłym.
To brytyjska stolica ale stanowi idealny dodatek do pieszej wycieczki do pobliskiego Parku Narodowego Peak District. Nasze ulubione spoty znajdują się na poniższych slajdach.
Podpis pod zdjęciem: Różnych piw w Sheffield Tap w Sheffield w Anglii.
Sheffield Tap Sheffield jest najlepszą stacją w Wielkiej Brytanii, aby znaleźć pociąg opóźniony: platforma pierwszej klasy w pierwszej klasie - piękny, wyniosły pokój z sięgającymi od podłogi do sufitu wiktoriańskim dachem i nutą Krótkie spotkanie o tym - został przekształcony w doskonały bar przy szynach. Dziesięć ręcznie ciągniętych paczek obraca się, a dostępnych jest również 12 beczek piwa. The Tap rzuca szeroką sieć w poszukiwaniu piwa ale szczególnie lubi niszowe londyńskie browary, takie jak Brodie's i Darkstar.
"Kran" to stary angielski termin na bar z browarami, a ten kran to dopiero początek: w 2012 r. Właściciele planują ekspansję w sąsiedniej jadalni, aby dodać jedyny na świecie (jak sądzimy) minibrowar mieszczący się w budynku głównym, działająca stacja kolejowa.
Detale: Platforma 1B, stacja kolejowa Sheffield; tel. 0114/273-7558; www.sheffieldtap.com; Twitter @sheffieldtap. Od niedzieli do czwartku 11.00 - 23.00, od piątku do soboty 10.00 - północ
Podpis pod zdjęciem: The Sheffield Tap w Sheffield w Anglii.
Pomimo znaku na zewnątrz dumnie proklamującego Fat Cat jako "wegetariański pub roku 2001", znajdziesz również bar wypełniony wysokimi kieszonkowymi wieprzowymi plackami przyprawionymi Kelham Island ale.
Detale: 23 Alma St., Sheffield; tel. 0114/249-4801; www.thefatcat.co.uk. Czynna codziennie.
Podpis pod zdjęciem: Tłusty kot w Sheffield w Anglii.
Detale: 62 Russell St., Sheffield;; tel. 0114/272-2482; www.kelhamislandtavern.co.uk; Twitter @thekelham. Otwarte codziennie południe-północ
Podpis pod zdjęciem: Tawerna Kelham Island w Sheffield w Anglii.
Od czasu poważnej reorganizacji i ponownego otwarcia w lipcu 2011 r. Klientela jest eklektyczna, a nawet delikatnie modna. Są tu głównie na piwo, ale także siedzą przy wytrawionych stolikach z mosiężnymi blatami, by posłuchać muzyki ludowo-akustycznej w środę, piątek i sobotę wieczorem.
Detale: 146 Gibraltar St., Sheffield; tel. 0114/275-5959; www.shakespeares-sheffield.co.uk; Facebook ShakespearesShf. Czynna codziennie.
Podpis pod zdjęciem: Szekspir w Sheffield w Anglii.
Sława DAda Sheffield spoczywa na proletariackich barkach: piwo, przemysł i elektronika zbudowały miasto (jest to także domena kultowej wytwórni Warp Records).DAda miażdży wszystkie trzy, a jej przemysłowe wnętrze - szarego brązu, z lampami wykonanymi z odwróconych wiaderek wiszących z dźwigarów i ścian otynkowanych ulotkami z muzycznej przeszłości miasta. Nowatorski browar Thornbridge (www.thornbridge.co.uk) jest właścicielem miejsca i większość z 13 piw na pompach za barem jest przez nich dostarczana.
Bar stanowi również przestrzeń dla "wymagających" instalacji lokalnych artystów i gości regularnie wieczory muzyczne - akustycznie w każdy czwartek i co drugi sobotni koncert.
Detale: Trippett Lane, Sheffield; tel. 0114/276-2930; www.dadabar.co.uk; Twitter @dada_bar. Czynne od poniedziałku do czwartku w południe-23, w piątek i sobotę w południe-12: 30
Podpis pod zdjęciem: Bar DAda w Sheffield w Anglii.
