Najlepsze restauracje specjalne w Sea Autor: Lisa Cheng
Specjalistyczne restauracje na statkach wycieczkowych stały się standardem branżowym i kuszącą alternatywą dla bufetów. Najwyższej jakości mięsa, ustawienia świec i porcelana są miłe, ale czy te alternatywne restauracje warte są dodatkowych opłat?
Porównaliśmy pokładowe opcje kulinarne z ich odpowiednikami na lądzie i wymyśliliśmy solidną odpowiedź: na morzu można cieszyć się jednymi z najlepszych posiłków za mniej. Oto 10 restauracji, których nie będziesz chciał przegapić.
Podpis pod zdjęciem: Carnival MagicLa Cucina del Capitano
Qsine Statki wycieczkowe: W Celebrity Cruises Millennium, Infinity, i Szczyt statki, a także klasa Solstice Zaćmienie, Sylwetkai wkrótce zostanie uruchomiony Odbicie
Co możesz próbować: Tapas, w tym dania kuchni indyjskiej, śródziemnomorskiej i azjatyckiej: sajgonki z grzbietu dziecka, tacos z polędwicy wołowej Black Angus, klopsy na trzy sposoby (Kobe z sosem cheddar i marinara, cielęcina z grzybami i marsala, indyk z sosem żurawinowym i szałwiowym) oraz homar i frytki z escargot
Doświadczenie: Zapach, prezentacja, konsystencja, smak - Qsine została zaprojektowana, by angażować zmysły. Interaktywne wrażenia z podróży (dotknij zamówienia w menu na iPada), restauracja oferuje "przewodniki kulinarne", którzy doradzają "podniebienia podniebienia" i porcje. Spodziewaj się kaprysu (menu deserowe ma postać rozwijającej się kostki), niespodzianki (to chrupnięcie w rolkach sushi to nie tempura, to … Doritos) i mnóstwo majsterkowania (mashuj własny guacamole, mroź własne babeczki).
Ile: 40 USD od osoby za nieograniczoną liczbę przekąsek
Dlaczego warto się rozkoszować: Kolacja dla dwojga w klasycznej restauracji tapas wynosi od 60 do 125 $ (lub 30- 62.50 za osobę, w zależności od wielkości apetytu), ale nie znajdziesz unikalnych zwrotów Qsine na małych talerzach gdzie indziej.
Podpis pod zdjęciem: Qsine, Celebrity Cruises
Remy Statki wycieczkowe: Disney Cruise Line's Disney Dream i Disney Fantasy
Co możesz próbować: Posiłkiem ośmio- lub dziewięciodaniowym mogą być langusty z jabłkiem i imbirem; dorsz z czerwoną fasolą, grzybami girolle i sosem chili; Kurobuta wieprzowina z ragoutem z kukurydzy; i polędwiczki z dżemem pomidorowym
Doświadczenie: Poczujesz się, jakbyś wyszedł ze sceny Ratatouille (gryzak bez sierści) w secesyjnej sali z bordowymi i złotymi akcentami. Przed wejściem na miejsce sommelier domowy zabierze cię do przeszklonej piwnicy z winem na degustację; po wyjściu panie otrzymują upominek róży, podczas gdy wszyscy goście otrzymują pudełko czekoladek, pasujące zakończenie podróży w haute gastronomii.
Ile: 75 USD od osoby za ośmio- lub dziewięciodaniowy posiłek; 99 USD z francuskimi parami wina
Dlaczego warto się rozkoszować: Sześciodaniowy posiłek w dwugwiazdkowej restauracji Michelin szefa kuchni kosztowałby 210 USD na osobę - to o 135 dolarów więcej
Podpis pod zdjęciem: Tylko dla dorosłych posiłek w restauracji Remy, Disney Dream's Premier
Pinnacle Grill Statki wycieczkowe: Fleetwide w Holland America Line
Co możesz próbować: Czterodaniowy posiłek z ciasta z kraba Dungeness, makaron z homarem i serem, polędwica z grzybami i koniakiem oraz wulkan czekoladowy Grand Marnier
Doświadczenie: Ten kameralny, elegancki lokal to klasyczny steakhouse z białą kurtką, w którym krążą statki wycieczkowe. Wystrój różni się statkiem (kochamy MS Oosterdam's oświetlony mural holenderskich mistrzów, rzeźbione szkło i krzesła z odlewu aluminiowego), ale na każdym statku znajdziesz klasyczne detale, takie jak stemple Riedel i porcelana Bvlgari.
Ile: 25 USD za osobę na obiad
Dlaczego warto się rozkoszować: Porównywalny czterodaniowy obiad w restauracji na lądzie kosztowałby około 75 USD za osobę - lub 50 USD więcej.
Podpis pod zdjęciem: Elegancka restauracja Pinnacle Grill na pokładzie Holland America Line oferuje porcelanę Bvlgari.
Seishin Statek wycieczkowy: Silversea Srebrny Duch
Co możesz próbować: 8-daniowe menu degustacyjne, w tym rozśmiesz-bouche z sorbetu z kawioru, a następnie różne sushi, sashimi z czarnego dorsza, carpaccio z przegrzebków królewskich, bułka z kraba pająka, tuńczyk saku z sosem sojowym i confit caper, tempura z sosem chili i piklami, wołowina Wagyu w stylu teppanyaki (specjalność domu ) i sorbet z zielonej herbaty
Doświadczenie: Po japońsku "Duch" Seishin oddaje istotę pięciu krajów azjatyckich (Chiny, Tajlandia, Wietnam, Indie, Japonia). Stanowisko szefa kuchni stanowi centralny punkt, w którym mistrzówka toczy sushi i kroi świeże połówki tuż przed twoimi oczami.
Ile: 30 USD od osoby za kolację, w tym napoje domowe
Dlaczego warto się rozkoszować: Podobny siedmiodaniowy posiłek w pięknej japońskiej restauracji w Nowym Jorku kosztowałby około 90 $ na osobę - to o 60 dolarów więcej (i o jeden kurs mniej).
Podpis pod zdjęciem: Szef kuchni w pracy w Seishin na pokładzie Srebrny Duch
150 Central Park Statki wycieczkowe: Royal Caribbean International Oaza-klasowe statki
Co możesz smakować: Sześcio daniowe menu degustacyjne z sałatką z kraba krabowego z różowym vinegretem z pieprzu; domowej roboty ricotta z ciepłymi warzywami dla dzieci, pomarańczą i bazylią; panierowane przegrzebki z risotto z fregoli, konserwowaną cytryną i olejem z chorizo; scheda zupa pomidorowa z kanapką z grilla na krótkich żeberkach; Wagyu New York Strip au poivre ze szwajcarskim boćwiną i tartelette Gruyère; i tarta czekoladowo-karmelowa z kwaśnym wiśniowym chutney
Doświadczenie: Ta restauracja ma wszelkie wyrafinowanie - bez snobizmu. Wypełnione inspirowanymi przyrodą brązami i zieleniami (w nieco secesyjnym stylu), pokój wyłożony jest stołami zastawionymi porcelaną Limoges i kryształowymi kieliszkami. Menu koncentruje się na porach roku.
Ile: 40 USD za osobę na obiad
Dlaczego warto się rozkoszować: Stek au poivre sam w jednej z restauracji Landa w restauracji Chef Michael Schwartz kosztuje 36 USD, podczas gdy małe i bardzo duże dania wynoszą od 8 do 52 USD. Możesz spodziewać się wydania co najmniej 80 $ na osobę za podobny posiłek porcjowany - podwójna opłata za ubezpieczenie Central Park.
Podpis pod zdjęciem: 150 Central Park na Royal Caribbean International
Aqualina Statki wycieczkowe: Azamara Club Cruises (Azamara Journey i Azamara Quest)
Co możesz próbować: Suflet z serem koziego, bouillabaisse o zapachu szafranowym i talerz owoców morza: grillowane przegrzebki, kalmary, tygrys i homar. Na deser: czekoladowe fondue ze świeżymi owocami i ciastkami
Doświadczenie: To wyłożone drewnianymi panelami pomieszczenie ma karbowane kolumny i kojącą paletę bieli i błękitu. Z panoramicznych okien przewijaj nieustannie zmieniający się krajobraz - idealne tło na kameralną kolację we dwoje.
Ile: 25 USD od osoby obejmuje czterodaniowy posiłek, w tym wina domowe
Dlaczego warto się rozkoszować: W popularnej śródziemnomorskiej restauracji w Nowym Jorku czterodaniowy posiłek na równi z Aqualiną kosztuje 80 USD za osobę (z parami wina) - to o 55 $ więcej.
Podpis pod zdjęciem: Crème Brûlée w Aqualina, specjalnej restauracji na pokładzie Azamara Journey
Crown Grill Statki wycieczkowe: Princess Cruises Wielki-klasowe statki, z wyjątkiem Diamond Princess i Szafirowa księżniczka
Co możesz próbować: Wybór przystawki, zupy i / lub sałatki, dania głównego i deseru - może to być carpaccio z polędwicy jagnięcej z dodatkiem sosnowego orzecha z chutneyem z agrestu; krewetka i pancetta bisque; 22-uncjowy stek porterhouse i zapiekanka z kukurydzy; i karmelowy sernik na deser
Doświadczenie: Jeden z najnowszych lokali gastronomicznych księżniczki, Crown Grill przypomina raczej dom klubowy niż kotlinę - wszystkie ciemne lasy, zielony marmur i sportowe obrazy. Atmosfera jest przytłumiona, z wyjątkiem wykradającej się na scenie otwartej kuchni: szefowie kuchni rozpalają polędwiczki, łosoś, łosoś i garnki małży, a paplanina w pokoju nigdy nie wznosi się ponad odgłos skwierczenia.
Ile: 25 USD za osobę za cztery dania (dodatkowa opłata za świeże homary)
Dlaczego warto się rozkoszować: Porównywalny czterodaniowy posiłek w stołówce w Nowym Jorku kosztowałby około 80 USD za osobę - ponad trzy razy więcej niż w Crown Grill.
Podpis pod zdjęciem: Crown Grill, Princess Cruises
La Cucina del Capitano Statek wycieczkowy: Carnival's Carnival Magic
Co możesz próbować: Obfite włoskie klasyki, takie jak house arancini (smażone kulki risotto); linguine i klopsiki; parmezan z kurczaka; tiramisu i cannoli
Ile: 12 USD od osoby za kolację w stylu rodzinnym
Doświadczenie: W ukłon w stronę włoskiego dziedzictwa Carnival, ta knajpka w stylu trattorii famiglia. Spodziewaj się obrusów w kratkę, tradycyjnych receptur, starych rodzinnych zdjęć i kelnera z napisem "That's Amore!" i wyrzucać beczki z domu Chianti.
Dlaczego warto się rozkoszować: Podobna włoska restauracja w Nowym Jorku kosztowałaby około 90 USD za cztery kursy dzielone między cztery osoby; Oszczędności wzrosłyby do 38 USD za cały posiłek.
Podpis pod zdjęciem: Carnival MagicLa Cucina del Capitano
Moderno Churrascaria Statki wycieczkowe: Obecnie na Norwegian Cruise Line's Epicki, Świt, Jadeit, Słońce, klejnot, klejnot, gwiazda i Perła; ostatecznie zostanie wprowadzony do całej floty
Co możesz próbować: Nieograniczony wybór żeber wołowych, fileta mignon, polędwica z czosnkiem, kiełbasy ziołowe i czosnkowe, kotlety jagnięce i kurczak z boczkiem; boki czarnej fasoli, ryż z masłem i brazylijski chleb serowy; opcje bar sałatkowy, takie jak serca palmy, świeże szparagi i ceviche
Doświadczenie: Ta brazylijska restauracja z steakhouse jest ciemno oświetlona, z ciemnym drewnem i pluszowymi krzesłami, dokładnie w taki sam sposób, jak jej odpowiedniki na brzegu. Odwróć swój znacznik na zieloną stronę ("idź") Carnavale drapieżnika: kelnerzy będą szumiały przy stole z szaszłykami z mięsa. Moderno na Epicki ma widok na klub kolacji inspirowany Manhattanem, jeden pokład poniżej.
Ile: 20 USD od osoby obejmuje wszystko, co można zjeść, skewered mięso, przystawki i sałatkę
Dlaczego warto się rozkoszować: Porównywalny posiłek w churrascaria w Nowym Jorku kosztuje 60 USD za osobę - 40 USD więcej niż w cenie w Moderno.
Podpis pod zdjęciem: Moderno Churrascaria na pokładzie Norwegian Cruise Line
L'Oasi Statek wycieczkowy: MSC Cruises MSC Magnifica
Co możesz próbować: Trzydaniowy obiad z carpaccio z ośmiornicy z brunoise ziemniaczanym, jagnięciną z orzechami pistacjowymi i trio z musem z ciemnej, mlecznej i białej czekolady
Doświadczenie: To inspirowane stylem śródziemnomorskim bistro serwuje gościom jedne z najwspanialszych widoków na (trafnie nazwane) Magnifica. Pomyśl o zmiennym obrazie morza i brzegu na każdym stoliku, dzięki oknom sięgającym od podłogi do sufitu, które obejmują cały pokój. Poproś o stół w pełni na rufie: uzyskasz niezakłócony widok statku i migoczących światełek odległych statków.
Ile: 20 USD za osobę za trzydaniową kolację
Dlaczego warto się rozkoszować: Trzydaniowy posiłek w restauracji NYC o równym kalibrze wynosiłby 49 USD - oszczędności w wysokości 29 USD na osobę.
Podpis pod zdjęciem: L'Oasi jest specjalną restauracją na pokładzie MSC Magnifica, która popłynie w rejonie wschodniej części Morza Śródziemnego i północnej Europy w 2013 r
