Kolumbia Brytyjska: najlepsze azjatyckie jedzenie w Ameryce Północnej

Kolumbia Brytyjska: najlepsze azjatyckie jedzenie w Ameryce Północnej
Kolumbia Brytyjska: najlepsze azjatyckie jedzenie w Ameryce Północnej

Wideo: Kolumbia Brytyjska: najlepsze azjatyckie jedzenie w Ameryce Północnej

Wideo: Kolumbia Brytyjska: najlepsze azjatyckie jedzenie w Ameryce Północnej
Wideo: Kanada - 10 powodów, żeby się tu nie przeprowadzać 2024, Marsz
Anonim
Image
Image

Gdzie znaleźć najlepszą kuchnię azjatycką na zachodzie Autorzy Amy Sherman

Jeśli kiedykolwiek leciałeś do Vancouver, byłeś w Richmond, domu Międzynarodowego Lotniska w Vancouver. Ale Richmond to znacznie więcej niż przedmieścia Vancouver i węzeł komunikacyjny. To miasto liczące 200 000 mieszkańców, czwarte co do wielkości miasto w Kolumbii Brytyjskiej, jest prawdopodobnie azjatycką stolicą żywności w Ameryce Północnej.

Znajdziecie tu ponad 400 azjatyckich restauracji i dwa azjatyckie targi nocne (w tym letni targ nocny), obfitujące w stoiska z jedzeniem, kawiarnie w stylu hongkońskim, tajwańskie herbaciane bańki i frappé, szanghajskie restauracje z gorącymi naczyniami, salony dim sum, Restauracje koreańskie, wietnamskie makarony i kanapki, azjatyckie piekarnie, delikatesy, sklepy ze słodyczami, supermarkety i wiele innych. Podpis pod zdjęciem: Richmond Summer Night Market, Vancouver.

Image
Image

Xiaolongbao (pierogi zupy) Jedna z najbardziej eleganckich chińskich restauracji w Richmond w Szanghaju oferuje samodzielną, szklaną kluskę z makaronem i kuchnię z knedłem, która jest widoczna z głównej jadalni. Musi tu być danie zamówione xiaolongbao (C 7,50 za zamówienie 8 sztuk), znane również jako pierogi zupy. Inne znakomite dania to krojona wieprzowina z zakonserwowanymi warzywami i przystawka z zsiadłego twarogu z zielonymi warzywami.Podpis pod zdjęciem: Przygotowanie xiaolongbao w restauracji Shanghai River, Richmond

Image
Image

Herbata bąbelkowa Być może widziałaś Herbata z tajwańskiego bańki wcześniej, ale wątpliwe jest, że masz do czynienia z ponad 100 odmianami, które znajdziesz w Zephyr Tea House. Za około 5 C dostaniesz smak, niezależnie od tego, czy chcesz mieć "bąbelki" tapioki, jak i różne dodatki, takie jak czerwona fasola, bita śmietana i syrop owocowy. Ta czysta i jasna kawiarnia jest idealna dla rodzin i oferuje wiele przekąsek, takich jak tajwański sos mięsny na ryżu i kurczakach popcorn, tajwańska specjalność z ulicy.Podpis pod zdjęciem: Bubble Tea w Zephyr Tea House Cafe, Richmond

Image
Image

Tajwański frappé Tajwański frappé lub "płatek śniegu" to pyszny styl ogolonego lodowego mleka, zwykle podawany w lody z różnymi owocami i dodatkami. Podczas gdy porcja może wyglądać na dużą, delikatne i puszyste wióry, które rozpływają się w ustach, są etyczne i lekkie. Spędzisz około 6 $ na poczęstunek w Frappé Bliss w Aberdeen Center.Tajwański frappé w Frappé Bliss, Richmond.

Image
Image

Dim sum Dim sum to kantoński smakołyk. Wielkie rodziny zbierają się, aby zjeść pierogi i wszelkiego rodzaju małe potrawy, takie jak żeberka z czarnej fasoli, gotowane na parze bułeczki z grilowaną wieprzowiną, kluski z krewetek i kurze łapki dla żądnych przygód. Jednym z najlepszych miejsc na dim sum jest Fisherman's Terrace Seafood Restaurant, w Aberdeen Centre, znanym z wysokiej jakości tradycyjnych i nowoczesnych potraw. Spodziewaj się zapłacić około 6 $ za każdą płytkę.Dim Sum w Fisherman's Terrace Seafood Restaurant, Richmond.

Image
Image

Ananasowe bułeczki Za około 2,5 dolara dostaniecie świeżo-z-pieca bułka z ananasem z grubą warstwą masła i całą herbatą, którą można wypić. Ta specjalność w Hong Kongu, mamutowa słodka bułeczka nie zawiera ananasa, tylko chrupiąca słodka cukrowa skorupa na wierzchu, która przypomina owoc. Najlepsza wersja dostępna jest w restauracji Lido, typowej kawiarni w Hong Kongu, która zawsze jest zatłoczona. Bułeczki są sprzedawane, zanim jeszcze zostaną upieczone, więc zamów zamówienie w krótkim czasie.

Podpis pod zdjęciem: Pineapple Bun z Lido Restaurant, Richmond.

Image
Image

Bi Bim Bahb Bi Bim Bahb to danie koreańskie, które oznacza "mieszany posiłek". Miskę ciepłego ryżu zwieńcza się różnorodnymi warzywami, wołowiną i jajkiem. W Jang Mo Jib, oferują one Dol Sot Bee Bahb (12,95 C) w wersji, w której ryż tworzy chrupiącą skórkę na dnie kamiennej miski. Dodaj tyle pikantnej papryczki chili, ile chcesz. Jang Mo Jib to jedna z restauracji przy słynnej Alexandra Road, znanej lokalnie jako "Food Street".Dol Sot Bee Bahb w Jang Mo Jib, Richmond.

Image
Image

Gorący garnek Łatwo jest zrozumieć, dlaczego Hot Hot Pot i BBQ są popularne wśród tłumów gości przybywających na Alexandra Road, znaną również jako Food Street. Za 20 C $ to wszystko, co można zjeść i szczególnie towarzyski sposób na zjedzenie kolacji. Wybierz podstawę zupy lub dwie, warzywa, mięso, owoce morza, tofu i więcej. Serwer podpali piec ustawiony w twoim stole, a Ty będziesz gotować sobie ucztę i zanurzyć się w garnku, dopóki nie wypełnisz swojego. Nie bój się wypróbować przerażająco brzmiącego skrzepu z wieprzowiny; w rzeczywistości jest łagodny i pyszny.Podpis pod zdjęciem: Clay Pot Hot Pot i BBQ, Richmond

Image
Image

Jedzenie uliczne Letni targ nocny, obok stacji Bridgeport Canada Line, ma 88 azjatyckich sprzedawców żywności ulicznej, więc nie ma mowy, żebyś mógł spróbować wszystkiego. Są tam dania z makaronem, dania z ryżu, pierogi, szaszłyki z mięsem oraz lodowe napoje owocowe i desery. Jedną specjalnością, której nie można przegapić, są kulki z curry (3 $ za 6) od Ah Fei Kitchen. Klasyczne jedzenie w stylu ulicznym w Hongkongu, łagodne i miękkie klopsiki z ryb są gotowane w pikantnym sosie curry i zwieńczone kupą ostrego sosu. Podpis pod zdjęciem: Kulki rybne w stylu Hong Kongu z firmy Ah Fei Kitchen, Richmond.

Image
Image

Smoczki cukierek Smoka Podobnie jak wata cukrowa, ten przysmak zrobiony jest z wyczesanego cukru. Orzeszki ziemne rozpadają się w małych poduszkach przypominających bawełniane kuleczki. Niezwykłe i trudne do znalezienia, to dobra pamiątka. Poszukajcie go na azjatyckich targowiskach i centrach handlowych i zobaczcie, jak powstaje na letnim nocnym targu, gdzie delikatne kosmyki magicznie materializują się ze sterty sproszkowanego cukru. Pudełko kosztuje około 4 USD.Cukierki Smoczego Broda z nocnego targu w Richmond.

Zalecana: