Hoi An był ważnym międzynarodowym portem w XVI i XVII wieku, a także ważnym ośrodkiem imigracji chińskiej i japońskiej. Wiele z tych starożytnych budowli zostało zachowanych, a sercem miasta jest nadal Stare Miasto, pełne krętych uliczek i chińskich domów sklepowych. Rzeka przepływa przez miasto, dzieląc starą część z głównej dzielnicy mieszkalnej.
Hoi An słynie z jedzenia. Prawdopodobnie jestem jedyną osobą, która wyjechała do Wietnamu i nie lubiła jedzenia. W całym kraju nie byłem pod wrażeniem tego, co zjadłem. Jednak Hoi An był inny. Uwielbiałem jedzenie tutaj. Bardzo podobał mi się Cau Lau, danie podobne do Pho, ale nie tak śliskie. Jest wieprzowina, kluski, przyprawy, świeże zioła i warzywa, ale smak i tekstura były znacznie lepsze. Real Cau Lau występuje tylko w Hoi An, ponieważ nie jest uważane za autentyczne, jeśli woda nie pochodzi ze studni w mieście. Biała Róża, danie z krewetek, również jest dobre, podobnie jak smażone wontony. Oto wskazówka: Zjedz po drugiej stronie rzeki! Większość turystów przylega do restauracji na Starym Mieście lub w pobliżu, ale jeśli przekroczysz rzekę w bardziej osiedle mieszkaniowe, właściciele praktycznie ścigają Cię w interesach. Ceny są o połowę niższe niż na Starym Mieście, a podczas kolacji unikasz tłumu turystów.
Podobały mi się niektóre części Wietnamu, ale Hoi An to jedyna część, którą naprawdę kochałem.
Chcesz się zwariować gdzieś na świecie? To dziesięć najlepszych miast, w których można znaleźć najlepszych ludzi, piwo i muzykę od podróżnika, który jest w trasie od ponad piętnastu lat.
Filadelfia jest jednym z najbardziej historycznych miast Ameryki z bogatą przeszłością, wspaniałymi stekami z sera i ładnymi budynkami. Przeczytaj o mojej pieszej wycieczce w Philly.
Holenderskie miasto Utrecht jest prawie jak mniejsza, mniej zatłoczona wersja Amsterdamu. Dowiedz się, gdzie iść i odpocząć w tym uroczym mieście w Holandii.