Jak jeść bezglutenowe podczas podróży

Olivia Dupin Niezależnie od tego, czy po raz pierwszy wybierz się na wycieczkę na plażę, czy za granicę w egzotycznym mieście, podróżowanie może szybko wyprowadzić Cię ze strefy komfortu, z dala od restauracji i sklepów, które noszą Twoje podstawowe artykuły spożywcze bezglutenowe. . Te pięć prostych wskazówek może sprawić, że jedzenie bezglutenowe w podróży będzie bezpieczne i proste.


Olivia Dupin jest autorką "Kompletnego przewodnika po naturalnie bezglutenowej żywności"

Pack It Up Znalezienie się bez niczego do jedzenia w miejscu, z którego nie jesteś zaznajomiony, może być frustrujące. Podróżowanie może być męczące, więc będziesz potrzebować pomocy w nagłych wypadkach! Przygotuj przekąski lub małe posiłki z wyprzedzeniem i zapakuj je w nagłych wypadkach. Orzechy i suszone owoce stanowią świetną przekąskę i są łatwe do jedzenia w drodze.

Przekąski na zamek błyskawiczny, wypełnione szybkotnącym bezglutenowym owsem, odrobiną brązowego cukru i rodzynkami, ułatwiają śniadanie po wrzuceniu do filiżanki lub miski. Po prostu dodaj ciepłą wodę, którą możesz łatwo uzyskać z czajnika z gorącą wodą na herbatę, podłączonego do ekspresu do kawy w większości hotelowych bufetów śniadaniowych. Domowe wypieki lub kanapki na chlebie bezglutenowym to również świetne możliwości pakowania.

Delektuj się przekąskami Jeśli kupujesz przekąski na drodze, wybieraj świeże owoce i warzywa oraz przekąski, takie jak orzechy czy ser. Przekąski przetworzone przez forego, takie jak ciastka ryżowe lub chipsy ziemniaczane, które są bezglutenowe, ale mogą zawierać konserwanty lub nadmierne ilości sodu, które mogą pozostawić ci odwodnienie, nadęty i ugrzęznąć. Wybór mniej przetworzonych produktów, takich jak marchewka dla niemowląt, filiżanka świeżych owoców lub niektóre surowe migdały to lepszy, zdrowszy wybór bezglutenowy, który zapewni Ci kontynuację. Wiele z tych zdrowszych przekąsek pojawia się coraz częściej na stacjach benzynowych, lotniskach i przystankach.

Mieć plan gry Możesz nie zawsze być w stanie zaplanować każdy postój podczas zwiedzania nowego miasta, ale staraj się jak najlepiej zaplanować, gdzie będziesz jadł, dzięki czemu możesz wcześniej sprawdzić menu, a nawet zadzwonić i porozmawiać menedżer lub szef kuchni o dostępnych bezglutenowych opcjach. Podczas gdy możesz wolą jeść w lokalnych restauracjach podczas podróży, aby rzucić okiem na lokalną kuchnię i kulturę, w szczyptę, sieci restauracji są świetnym rozwiązaniem. Sieci restauracji są zazwyczaj bardzo świadome alergii i ograniczeń żywieniowych, a wiele z nich ma menu bezglutenowe.

Przynieś karty do posiłków Komunikowanie się z kuchnią jest koniecznym elementem bezpiecznej restauracji. Pomóż swojemu serwerowi, podając mu kartę z daniami, aby kucharz mógł jasno i prosto wyjaśnić twoje ograniczenie glutenowe i podkreśla, jak ważne jest unikanie zakażenia krzyżowego. Takie karty znajdziesz w książce "Kompletny przewodnik po produktach bezglutenowych" lub przetłumaczonej na różne języki i dostępnej w sprzedaży za pośrednictwem witryn takich jak TriumphDining.com.

Keep it Simple Jeśli nadal masz wątpliwości, kiedy zamawiasz w restauracji, prosty kawałek grillowanej ryby lub kurczaka i niektóre smażone warzywa są zazwyczaj doskonałym wyborem. Unikaj sosów, w tym sosu sojowego i niczego smażonego, nawet frytek! Chociaż są bezglutenowe, mogą ulec zanieczyszczeniu, jeśli smażone w tym samym oleju, co panierowane produkty.

Zostaw Komentarz