Nieskażona siostrzyczka Ibizy: dlaczego powinieneś powolutku jechać na Formenterę

Ibiza, Majorka, Menorca - najpopularniejszy hiszpański gród Balearów od dawna zdominował scenę słońca, morza i piasku. Ale Formentera, najmniejsza z Balearów, znajduje się w odległości trzydziestominutowej podróży łodzią od pulsującej Ibizy i tańczy do zupełnie innego rytmu.

Poinformuj kogoś, że podróżujesz do Formentera, a możesz otrzymać raczej dziwaczny wygląd. Powolna i chropowata wyspa pozostaje jedną z najlepiej strzeżonych tajemnic Morza Śródziemnego: wyspą porośniętą nieokiełznaną roślinnością i wydmami, porośniętymi solnymi lagunami i otoczoną turkusowymi wodami.

Odwiedź teraz, a będziesz miał dużo miejsca dla siebie. A dzięki silnemu ekosystemowi, który pcha się naprzód, by chronić wyspę, nigdy nie było lepszego czasu na wizytę - i na zwolnienie tempa - na Formentera.

Dlaczego mam iść?

Wąska między dwoma skalistymi przylądkami, smukła talia Formentera wije się z plisami piaszczystych zatoczek i wlotów indygo. Jego wnętrze porasta dziki rozmaryn, pachnące sosny i opalizujące niebiesko-zielone jaszczurki. Budynki w kolorze piasku zajmują suchy krajobraz, rzadko gromadzą się w sennych wioskach rybackich, które starają się przynajmniej w jakiś sposób wpłynąć na maleńką stolicę Sant Francesca Xaviera.

I właśnie na tym polega brak wpływu: Formentera polega na utrzymywaniu rzeczy na niskim poziomie, niskiego rozwoju i niskiego stresu. To miejsce, w którym można odpocząć i doświadczyć natury, odkryć sieć szlaków pieszych i rowerowych ciągnących się po całej wyspie, ukryć się na najmniej zatłoczonych plażach Hiszpanii i stracić poczucie czasu podczas długiego, leniwego lunchu.

Latarnia morska Formentera © Olivia Rawes

Dlaczego warto się teraz wybrać?

Odwiedź Formentera teraz, a doświadczysz wyspy w najlepszym wydaniu. Wciąż stosunkowo nieodkryte, jak dotąd omijało zainteresowanie organizatorów wycieczek, podczas gdy dostęp do portu lotniczego, który nie jest portem lotniczym, pomaga utrzymać poczucie bezpieczeństwa. Zakaz nowych nieruchomości nad brzegiem morza sprawił, że linia brzegowa stała się cudownie nieokiełznana, a rozległe obszary północnych odcinków wyspy były chronione jako rezerwat przyrody.

W rzeczywistości Formentera rozpoczęła ekologiczną krucjatę, z nowymi promami ekologicznymi biegnącymi na Ibizę, pojawieniem się zrównoważonych butików i regulacjami ustawionymi na początek w 2019 r., Które ograniczą wjazd samochodów na wyspę w celu zmniejszenia emisji CO2 emisje.

Statek do Espalmador © Olivia Rawes

Jakie są plaże?

Zrezygnuj z podróży na Karaiby - ta przejrzysta woda i bladoziarniste porzucenie są o wiele bliższe. Formentera jest domem dla jednych z najlepszych i najbardziej opuszczonych plaż w Hiszpanii, z wodą na tyle czystą, aby nawet Malediwy byli trochę zdenerwowani.

Rozległa zatoka Platja de Migjorn jest odwiecznym faworytem - 5-kilometrowy pas piasków obrośniętych roślinnością i kilka niskich plażowych barów. Jednak aby przeżyć najdziksze wybrzeże, musisz udać się do Parque Natural de Ses Salines. Chroniony rezerwat przyrody podmokły, który wchłonął północ wyspy. Tutaj powstaje dziewiczy, piaszczysty półwysep, rozrzucony na skalistych skałach i płytkich zalewowych lagunach. I właśnie od końca półwyspu jest kropka Espalmador, prywatnej wyspy, do której można dotrzeć łodzią z La Savina.

Strzeżony przez samotny dom, wyspa składa się w całości z falujących wydm złotych piasków zwieńczonych kołyszącymi się trawami. Każdy opis Espalmadora wpada w tropikalne terytorium: miękko przesiane blade piaski otoczone turkusowymi wodami wypełnionymi głębokimi basenami indygo.

Park przyrody Salines © Olivia Rawes

Co mogę zrobić w Formentera?

Formentera to nie tylko flop na plażach. Wypożyczyć kajak i odkrywać ukryte jaskinie na wyspie lub spróbować nurkowania i nurkowania z rurką - dzięki ogromnym, wpisanym na listę UNESCO podwodnym polom trawy morskiej, które filtrują wodę, zobaczysz tu niezrównaną widoczność.

Tymczasem na lądzie, stosunkowo płaski teren jest idealny do uprawiania turystyki pieszej i rowerowej, z 32 oznakowanymi Zielonymi Trasami tworzącymi sieć ponad 100 km ścieżek. Nawet bardziej ryzykowny, Walking Formentera organizuje różne wycieczki od eksploracji jaskiń do tras.

Za niewielką dawkę cywilizacji udaj się do maleńkiej stolicy Sant Francesca Xaviera. Wioska składa się z uroczej gromady niskich poziomów białych budynków wykończonych niebieskimi okiennicami, żelaznymi balkonami i udekorowanymi bordowymi kwiatami w kolorze fuschia. W jego centrum znajduje się opalony centralny plac, gdzie mocno umocniony XVIII-wieczny kościół patrzy na najstarszy bar w mieście. Jest to miejsce, w którym można popracować przy butikach, zjeść lunch i przejrzeć sobotni targ.

Sant Francesc Xavier z kościołem w tle © Olivia Rawes

Jaka jest scena jedzenia?

Podczas gdy Ibiza znana jest z całonocnych imprez, Formentera jest zdecydowanie domeną długiego, rozkosznego lunchu. Platja de Migjorn jest usiana spokojną chiringuitos (bary na plaży), takie jak Piratabus, drewniana chałupa z lekkimi przekąskami i lodowatą caipirinhas do wyluzowanego tłumu. Dalej wzdłuż Platja de Migjorn, Gecko Beach Club oferuje bardziej wyrafinowane posiłki. Bielana restauracja znajduje się tuż przy plaży wzdłuż porośniętej roślinnością promenady i serwuje miseczki z małżami kokosowo-mlecznymi i talerzami zingy ceviche.

W rodzinnej wiosce rybackiej Es Caló de Sant Agustí rodzinny hotel Can Rafalet udoskonali relaksujący lunch.Usytuowana w płytkiej zatoczce ze skał i piasku - idealnym miejscu na popołudniowy posiłek - restauracja ma prawie cały widok na morze i rozproszenie chatek rybackich otaczających zatokę. Jedzenie jest najlepsze w lokalnej kuchni, od ensalada payesa - typowe danie z pomidorów, chrupiące grzanki i paski ze słone, suszone ray - to frita de pulpo, drobno pokrojona w kostkę mieszanka ośmiornicy, czosnku, pomidorów i cebuli.

Dalej w głębi lądu, restauracja Casbah koncentruje się również na produktach lokalnych, z butelkami jedwabistej oliwy z oliwek Formentera i doskonale grillowanymi, mięsistymi plasterkami ośmiornicy - wszystkie smakowały w zacienionym sosnowym ogrodzie lub w eleganckiej, oszklonej jadalni. W Sant Francesc Xavier nie omijaj restauracji w hotelu Es Marès, gdzie jadalnia wychodzi na pełen zieleni zacieniony taras. To miejsce, w którym pięknie prezentują się tapas z lekko smażonych, beżowo-brzoskwiniowych krokietów beszamelowych i krokietów ibérico, do dymiącej burratyny posypanej małymi kulkami z oliwkowego kawioru.

Tradycyjna paella podawana w restauracji na Formentera w Hiszpanii © pisaphotography / Shutterstock

Więcej informacji na temat Formentera można znaleźć na stronie: www.formentera.es, a dodatkowe informacje na temat Balearów można znaleźć na stronie: www.illesbalears.travel. Trasmapi promy kursują regularnie między Ibizą a Formenterą. Top image: Park naturalny Salines © Olivia Rawes

Zostaw Komentarz