Turystyka herbaciana: 7 sposobów na siorbanie rzeczy na Sri Lance

Opisana przez Marco Polo jako najwi─Öksza wyspa na ┼Ťwiecie, Sri Lanka nadal zachwyca. Wyspa ma jedne z najpi─Ökniejszych pla┼╝ na ┼Ťwiecie, bogat─ů spu┼Ťcizn─Ö historyczn─ů, parki narodowe pe┼éne lampartów i s┼éoni, wodospady rozpryskuj─ůce si─Ö po zboczach górskich i herbat─Ö. Du┼╝o herbaty.

The Hill Country, który jest namalowany w tysi─ůcach odcieni zieleni, jest haftem faluj─ůcych, tocz─ůcych si─Ö herbacianych osiedli, które rozci─ůgaj─ů si─Ö tak daleko, jak widzisz. Sri Lanka jest czwartym co do wielko┼Ťci producentem herbaty na ┼Ťwiecie, a "turystyka herbaciana" to coraz bardziej popularna dzia┼éalno┼Ť─ç. Wi─Öc je┼Ťli chcesz podró┼╝owa─ç po herbat─Ö, oto nasz wybór najlepszych herbat Sri Lanki.

1. Napij si─Ö herbaty w Grand

W najwy┼╝szym, najodporniejszym rejonie wspania┼éego Wzgórza Sri Lanki le┼╝y ma┼ée miasteczko Nuwara Eliya. To by┼éo kiedy┼Ť letnie wycofanie si─Ö z wyboru brytyjskich kolonistów, którzy chcieli uciec przed represyjnym ┼╝arem Kolombo i wybrze┼╝a.

Dzi┼Ť miasto s┼éynie z oryginalnych hrabstw z dawnej atmosfery. Znajduje si─Ö równie┼╝ w centrum produkcji herbaty Sri Lanki. ┼ü─ůcz─ůc najlepsze wspomnienia zarówno herbaty, jak i kolonialnej, High Tea at The Grand Hotel.

Budynek z muru pruskiego jest jednym z najwa┼╝niejszych historycznych hoteli w mie┼Ťcie, a ka┼╝dego popo┼éudnia o 15:30 ostry smarty okaza┼éo si─Ö, ┼╝e kelnerzy w bieli ujawnili roz┼éo┼╝one kanapki z serem i ogórkiem, ciastka Battenberg i szeroki wybór wysokiej jako┼Ťci herbat serwowanych w filigranowych fili┼╝ankach, które sprawi─ç, by królowa Wiktoria by┼éa sama dumna

2. Śpij jak plantator herbaty

Boom turystyczny z ostatnich kilku lat spowodowa┼é, ┼╝e kiedy┼Ť odrestaurowane bungalowy plantatorów herbaty z czasów kolonialnych zosta┼éy odnowione i przekszta┼écone w hotele typu boutique. Spo┼Ťród wielu takich dost─Öpnych obecnie opcji najlepsze mo┼╝e by─ç pi─Ö─ç bungalowów Tea Trails zlokalizowanych w ┼Ťrodku jednych z najstarszych plantacji herbaty w kraju.

Pobyt w jednym z tych bungalowów polega na relaksowaniu herbaty. Twój osobisty lokaj obudzi ci─Ö "po┼Ťcielow─ů herbat─ů" (w zasadzie po prostu fili┼╝ank─ů herbaty do picia w ┼éó┼╝ku), po czym zostaniesz zabrany na d┼éugi spacer po okolicznych plantacjach herbaty z ekspertem od mieszka┼äców, odwied┼║ herbat─Ö w fabryce, zrób strasznie du┼╝o degustacji herbaty, a potem wró─ç do swojego bungalowu, w którym twój kamerdyner b─Ödzie ci s┼éu┼╝y┼é whisky z pojedyncz─ů s┼éodycz─ů przy otwartym kominku. S─ů na pewno gorsze sposoby sp─Ödzania czasu na Sri Lance ...

Zdj─Öcie opublikowane przez Ceylon Tea Trails (@ceylonteatrails)

3. We┼║ herbat─Ö w t-Lounge, Colombo

Dilmah jest najwi─Ökszym producentem herbaty Sri Lanki, a t-Lounge, w ekskluzywnej dzielnicy Fort Colombo, jest ich wizytówk─ů. Herbata serwowana tutaj nie przypomina herbaty, któr─ů znasz i na pewno nie pochodzi z torebki.

To smakoszy, które u┼╝ywaj─ů tylko najlepszych li┼Ťci i podawane s─ů w fletach szampana lub kieliszkach do martini. Je┼Ťli czujesz si─Ö g┼éodny, to ich popo┼éudniowa herbata to pob┼éa┼╝liwa ceremonia przek─ůsek i gor─ůcych napojów, których nie mo┼╝na przegapi─ç.

4. Wybierz si─Ö na wycieczk─Ö po herbacie

W Sri Lance's Hill Country znajduje si─Ö kilka plantacji herbaty i fabryk, które oferuj─ů krótkie wycieczki. Najbardziej pouczaj─ůce informacje znajduj─ů si─Ö w fabryce herbat Dambatenne, oko┼éo 10 km na pó┼énocny wschód od miasta Haputale, produkuj─ůcego herbat─Ö.

Wycieczki tutaj, jak wsz─Ödzie, s─ů krótkie i najlepiej zrobi─ç wcze┼Ťnie rano, kiedy fabryka jest najbardziej aktywna. Zobaczysz ca┼éy proces produkcji herbaty i, je┼Ťli masz szcz─Ö┼Ťcie, zostaniesz zaproszony do skosztowania herbaty.

5. Kip w fabryce herbaty

Pracuj─ůca, zakurzona i ha┼éa┼Ťliwa fabryka herbaty prawdopodobnie nie jest miejscem, w którym chcia┼éby┼Ť spa─ç, ale w Heritance Tea Factory przekszta┼écono stary budynek fabryczny w wspania┼éy hotel butikowy. Znaczna cz─Ö┼Ť─ç oryginalnych maszyn zosta┼éa zachowana i w┼é─ůczona do wystroju hotelu, a nawet wrzucona w silnik parowy i spa, oczywi┼Ťcie, jako prowadzona przez ekspertów wycieczka po posiad┼éo┼Ťciach i degustacje herbaty.

6. Zobacz nadmorsk─ů plantacj─Ö herbaty

Istnieje powszechne nieporozumienie, ┼╝e herbata kwitnie tylko w górach Sri Lanki, ale w gospodarstwie herbacianym Hundungoda, zaledwie kilka kilometrów od pi─Öknych pla┼╝ po┼éudniowego wybrze┼╝a w pobli┼╝u Koggali, uprawiana jest bardzo rzadka forma bia┼éej herbaty.

Cenna jest bia┼éa herbata, o której kr─ů┼╝─ů pog┼éoski, ┼╝e w przesz┼éo┼Ťci by┼éa ona zbierana tylko przez dziewice za pomoc─ů z┼éotych no┼╝yczek. Ca┼éodniowe wycieczki po osiedlu dost─Öpne s─ů w godzinach od 8:00 do 18:00. Najlepiej zadzwoni─ç z góry.

Zdj─Öcie zamieszczone przez Isabell─Ö Essink (@ bellso7)

7. Podejd┼║ do herbaty na Sri Lance

Wszystkie poprzednie do┼Ťwiadczenia zapewni─ů smak herbaty w najlepszym wydaniu, ale co z codzienn─ů fili┼╝ank─ů? Je┼Ťli chodzi o zbyt s┼éodk─ů i mleczn─ů herbat─Ö pijan─ů przez prawie ka┼╝dego Sri Lanki, to nie szukaj dalej ni┼╝ najbli┼╝szy otwór w ┼Ťciennym sklepie z herbat─ů znajduj─ůcym si─Ö na rogach ulic w miastach ca┼éego kraju. To nie jest herbata dla smakoszy, ale to herbata Sri Lanki.

Autor tego utworu polecia┼é na Sri Lank─Ö liniami Sri Lanki którzy obs┼éuguj─ů codzienne bezpo┼Ťrednie loty z Londynu Heathrow do Kolombo (czas lotu 10 godzin).

Zostaw Komentarz