Puchar Świata żywności i napojów pełznie w São Paulo

Co cztery lata Puchar Świata wybucha radością milionów ludzi na całym świecie, z których niektórzy zbiegają się w kraju gospodarza, aby dołączyć do trwających cały miesiąc uroczystości. Chociaż tylko część fanów udaje się na mecz, wszyscy przyjeżdżają, by świętować futbol - i nie ma lepszego sposobu na zanurzenie się w Pucharze Świata Brazylii, niż delektowanie się specjalnościami niektórych konkurujących krajów w Sentralu imigrantów skupionym wokół imigrantów. Oto dziewięć miejsc, w których można rozkoszować się eklektyczną sceną jedzenia i picia największego miasta Brazylii.

HISZPANIA: Sancho's Bar y Tapas

Ten klasyk pintxos bar znajduje się tuż przy Avenida Paulista blisko szczytu bezpretensjonalnego Baixo Augusta, i zaspokaja eklektyczny tłum chętny na szeroki wybór piw i sangri, pokazów gitar flamenco w poniedziałki i środy oraz tapas lub bocadillos (kanapki) takie jak ser manchego i Jamón Serrano (szynka górska). Wyeksponowana cegła Sancho, mroczna dekoracja i ozdobne detale, w tym plakaty z walk byków i wiszące czarne nogi Jamón de Bellota (szynka z żołędziami) sprawiają, że jest to wygodne miejsce, aby poczuć się komfortowo - małe pocieszenie dla tych, którzy tęsknią, aby natknąć się na inny bar z przekąskami w pobliżu, jak to jest w zwyczaju w Hiszpanii.
Rua Augusta, 1415

GRECJA: Acrópolis

Coś z instytucji miejskiej, ten bezcenny diament w stanie surowym, to energiczny, dziesięciominutowy spacer od słynnego Estação da Luz w centrum miasta, przecinający żywiołowy Parque da Luz i kończący się w imigranckim sąsiedztwie Bom Retiro, dzięki czemu jest idealnym przystankiem. na leniwy lunch i spacer w słoneczny dzień. Niebiesko-białe odcienie rozjaśniają wyblakły wystrój Acrópolis, ale prawdziwa wypłata - oprócz ouzo i butelek o pojemności 600 ml z zimnym piwem - przychodzi po zygzakowacej drodze do kuchni, gdzie można przyjrzeć się typowe potrawy, takie jak musaka i kalmary, lub wskazać domowej roboty danie wybrane przez szefa kuchni. Opa!
Rua da Graça, 364

FRANCJA: Le Jazz Brasserie

Wycięte z tego samego materiału, co paryskie bistra, sekret od dawna tkwi w Le Jazz, a chętni patroni czekają na chwilę pod markizą lub dalej na chodniku, łącząc długie oczekiwanie z kieliszkiem wina. Warto jednak mieć kłopot z rezerwacją lub bez niej, ponieważ jedzenie i obsługa rzadko rozczarowują. Z pełnym repertuarem klasyków bistro do wyboru, prawdziwym problemem jest decyzja o tym, co zamówić. Ale z przystawkami takimi jak wysublimowany panierowany Camembert z miodem i winami o wartości około 50 R $, nie ma powodu do pośpiechu.
Rua dos Pinheiros, 254

CHILE: El Guatón

Jest własnością i jest zarządzana przez rodzinę chilijską - sam El Guatón i jego żona Doña Elba, a dokładniej - ta okoliczna restauracja serwuje proste, domowe dania kuchni chilijskiej, takie jak pieczone empanadas, ceviche i pastel de choclo (placek z kurczaka posypany purée z kukurydzy). Rezultatem są obrotowe drzwi zadowolonych stałych bywalców, którzy wracają raz za razem po rozsądnie wyceniony komfortowy posiłek i serdeczną pomoc z lekarstwami na kaca, aby wchłonąć wczorajszy alkohol. Zastanawiając się nad tym, pisco kwaśne może być tylko włosami psa, którego potrzebujesz, aby zacząć dzień. W końcu gry muszą zdecydowanie trwać.
Rua Artur de Azevedo, 906

JAPONIA: Kan

Ten ośmiomiejscowy klejnot w kształcie dziury w ścianie zachowuje niski profil, podobnie jak delikatny wokalista sushi Keisuke Egashira. Nieważne, jak Egashira pozwala mu autentycznie kappo kuchnia - gdzie sushiman wydaje dania na miejscu, tak jak patrzą na niego jego goście - rozmawiaj. Niepozorna restauracja wtapia się w korytarz handlowy, który nazywa domem, a prosta biała zasłona jeszcze bardziej zasłania wejście do drzwi przesuwnych - być może zniechęca przypadkowych przechodniów od wpatrywania się w nie z rezerwacją lub wcale, jeśli Japończycy tylko menu oferuje jakąkolwiek podpowiedź. Ale jeśli uda ci się uniknąć wszystkich dyskotek, lunch lub kolacja dla dyrektorów jest niesamowitą wartością, podczas gdy bogate menu degustacyjne jest kulinarnym widowiskiem z ponad dwudziestoma potrawami i palnikiem jako przybornikiem.
Rua Manoel da Nóbrega 76

KOLUMBIA: Sabores de Mi Tierra

Sabores de Mi Tierra buduje własną markę żywności ulicznej - głównie w zatłoczonym garażu na ślepej uliczce na wzgórzu od tętniącego życiem weekendowego targowiska Praça Benedito Calixto.Arepas ipatacones (smażone, roztrzaskane plantany) z mnóstwem dodatków - tak szybko, jak tylko mogą, aby nadążyć za stałym napływem klientów latynoskich. Jeśli nie przeszkadza ci wąskie gardło, zejdź na jeden ze stołów i rozkoszuj się chaotyczną, latynoamerykańską sceną nad piwem.
Rua Lisboa, 971

USA: BOS BBQ

Nie spuszczając się ze swoich skrótów, ten przytulny, południowy grill w stylu wolnym powoli gotuje soczyste żeberka i mostki w piecu opalanym drewnem przez sześć do trzynastu godzin. Będziesz chciał się tam dostać wcześnie w ruchliwe weekendy, aby zagwarantować pełne menu do dyspozycji. Wyposażony w tablice Americana, w tym poplamiony dymem obraz przedstawiający stan domu współwłaściciela w Teksasie, BOS jest ulubieńcem ekspatriantów dzięki rzadkim znaleziskom, takim jak skrzydełka z kurczaka, indyk z okazji Święta Dziękczynienia i autentyczny sos barbecue z podstawki.A z małymi krokami, Jack Daniels, Brooklyn Lager i cotygodniową muzyką na żywo, która towarzyszy przyjemnej atmosferze, niewiele można nie lubić w tym gringo raju.
Rua Pedroso Alvarenga, 559

TEREN: Butantan Food Park

Belgijskie gofry, argentyńskie wina i empanadas, Brazylia acarajé Anglia i ryba z frytkami są częścią rotacyjnej linii podstawowych produktów spożywczych, które reprezentują wiele z pozostałych krajów Pucharu Świata w nowym Butantan Food Park. Wywodząca się z serii udanych ulicznych imprez żywnościowych - od ambitnego O Mercado, do cotygodniowej niedzieli Feirinha Gastronomica (od tych samych twórców) - ta ciężarówka z żywnością i stoisko stała się hitem i otwiera się codziennie. Położony na dawnym parkingu z kilkunastoma stołami piknikowymi, na które można wcisnąć, jest idealnym miejscem do skosztowania różnych kuchni w jednym siedzeniu.
Rua Agostinho Cantu, 47

Odkryj więcej Brazylii na naszej stronie. Zarezerwuj hostele na swoją podróż i nie zapomnij kupić ubezpieczenia podróżnego przed wyjazdem.

Zostaw Komentarz