Jak zobaczyć São Paulo jak lokalny

Jeśli wejdziesz między wrony, musisz krakać jak i one. Taka jest zasada podróżnego, ale w metropolii liczącej 11 milionów, jak São Paulo, Brazylia,trudno jest wiedzieć, od czego zacząć. na szczęściePaulistanos traktuje jedzenie, picie i imprezowanie na poważnie, więc jeśli chceszzanurz się jak lokalny, podążaj za naszym przykładem:

Dołącz do kolejki w Bar Veloso

Ten bujny, narożny boteco znajduje się na cichym osiedlu mieszkaniowym w dzielnicy Vila Mariana i jest wiecznie zapakowany - i nie bez powodu. Wielokrotnie nagradzane cipirinhas mają egzotyczne owoce, takie jak jabuticaba i pitaya (smocze owoce) lub dziwne kombinacje, takie jak mandarynka z papryczkami chilli, a bar z jedzeniem jest o wiele lepszy niż pozostałe. Coxinha w szczególności - kremowy krokiet z kurczakiem i serem - to najlepsze miasto, a warte tego, co nieuniknione, jest czekanie samemu. Jeśli chcesz siedzieć, skręć w kierunku sąsiedniej przestrzeni Veloso lub spróbuj złapać stołek po obu stronach baru. Ale jeśli (silna) możliwość stania przez całą noc nie zabija twojego szumu, po prostu wciśnij się z rozmownianymi mieszkańcami wzdłuż chodnika i pozwól, by twoje zmartwienia mijały cię.

Zjedz Paulistano w Café Floresta

Dawno minęły czasy, gdy Centro był centralnym punktem São Paulo, ale krok w starej, tylko stojącej kawiarni Café Floresta, na parterze kultowego budynku Copan w mieście, inspiruje wizje dni świetności w śródmieściu. Zamów espresso z naparu o tym samym tytule za pomocą pão na chapa (prażony, maślany chleb) i kieliszek świeżo wyciśniętego OJ, i patrzcie jak niektórzy z około 5000 eklektycznych mieszkańców Copana wylatują, aby rozpocząć dzień.

Fiera w Liberdade, autorstwa Juana Cifriana

Próbuj lokalnych towarów w feira

Gdy cukier i kofeina zaczną wyciekać z twoich porów, zagub się w jednym z obfitych plenerów miasta feiras (rynki uliczne). Niewiele krajów może rościć pretensje do różnorodności produktów Brazylii, a także feiras odbywające się w całym mieście, 7 dni w tygodniu, te uliczne stragany są najlepszym miejscem do wypróbowania przed zakupem. Ci, którzy są głodni i spragnieni czasu, mogą zrobić coś dla szalonej słodyczy caldo de cana (sok z trzciny cukrowej) i nasycenie pastele (Smażone placki z cienkiej skorupy), ale uliczni fani jedzenia w pośpiechu nie powinni próbować różnorodnych typowych przysmaków w popularny weekend feiras na Praça República, Liberdade i Benedito Calixto.

Pig Out w Genuíno

Sobotnie popołudnie w São Paulo oznacza muzykę na żywo i feijoada - wolno gotowany gulasz wieprzowy i fasolowy - a nie znajdziesz lepszego połączenia dwóch niż w Genuíno. Udaj się prosto do ogrodu na tyłach, gdzie na żywo z balkonu na drugim piętrze grany jest live MPB (Música popular brasileira) i chorinho. Feijoada jest serwowana w formie "all-you-can-eat" z trzema różnymi smakami batida, bita, koktajl cachaça z dodatkiem skondensowanego mleka. Mieszkańcy nigdy nie mają dość ich słodkich smakołyków, więc nie zapomnij uprzedzić swojego zmęczenia chusteczką przy pomocy caipirinha - jest jeszcze dużo imprezowania.

Święto w Genuíno autorstwa Juana Cifriana

Tańcz cały dzień z Sambistasem

Teraz, gdy jesteś już odpowiednio naładowany, rozpocznij sobotni rytm samby na Traço de União, ekspansywnej sali samby, gdzie niespokojne tłumy zaczynają zgłaszać się na zakaźną muzykę na żywo około 15:00 i zostają do późnych godzin wieczornych.

Po wypełnieniu targu mięsnego Traço, weź taksówkę do Vila Madalena, aby uzyskać bardziej intymną atmosferę w Pau Brasil, nazwanym tak samo jak drzewo (Brazilwood). Ta zapierająca dech w piersiach bar z dziurami w ścianie jest szczelnie owinięty wokół roda de samba (nieformalny styl samby, gdzie muzycy dzielą podłogę z tłumem), ale będziesz zbyt zajęty chwilą, by się tym zająć.

Jeśli wolisz mieć więcej miejsca do pracy, idź za rogiem i daj Graziemu Dio zakręt. Samba rock - odgałęzienie gatunku samby - jest zwykle w ciężkiej rotacji, więc taniec jest sparowany, w stylu podobnym do radosnej salsy.

Traço Da União, autor: Juan Cifrian

Ludzie oglądają w Lanchonete Charme da Paulista

Szlak turystyczny São Paulo blednie w porównaniu do spektakularnych widoków Rio de Janeiro, ale można znaleźć gorzej niż pejzaż towarzyszący spacerowej, doskonałej pocztówkowej Avenida Paulista. Aby uzyskać pełny efekt, złap się za wiadro piwa w Charme da Paulista, brzęczącą, chodnikową boteco z niezakłóconym widokiem na zbliżające się flagowe muzeum miasta, MASP i tłum Paulistanu tłukący chodnik dzień i noc.

Osiągnij niskie i brudne w Baixo Augusta

Ostre z wysokości Avenida Paulista na dolnym końcu Rua Augusta zabierze Cię w bardziej odważną stronę nocnego życia miasta, znanego jako Baixo Augusta. Paulistanos z różnych środowisk kłania się w zatłoczonych nurkach i klubach muzycznych lub po prostu spędza czas na chodniku z piwem w ręku. Resztki dawnej dzielnicy czerwonych latarni w mieście są coraz bardziej widoczne podczas podróży w dół i może stać się wręcz podejrzana w późnych godzinach nocnych, ale obsada postaci i różnorodność tej bezpretensjonalnej sceny imprezowej zapewnia, że ​​nigdy nie jest nudna noc.

Pizza z Speranza

Wypróbuj Pasztet Paulistano

Żadna niedziela nie jest kompletna bez szczególnej tradycji Paulistano w postaci pizzy z nożem i widelcem, białych obrusów i kelnerów serwujących każdy kawałek stołu. Czy to słynna margherita w Speranza, czy w frango com catupiry (kurczak z miękkim serem) w jednej z miejskich słynnych gałęzi Bráz, oddaj się dumie i radości miasta i sam zdecyduj, czy placki São Paulo są naprawdę najlepsze na świecie.

Pedał w niedzielę Ciclofaixa

Idealnym sposobem na zbalansowanie tego wszystkiego jest dołączenie do rzeszy Paulistanos na rozległej ścieżce rowerowej, zwanej Ciclofaixa. Spacer po nowym mieście zawsze będzie najlepszym sposobem, aby się nim rozkoszować, zwłaszcza gdy jazda na rowerze jest równie zdradziecka jak przez São Paulo, ale w niedziele i święta od 7 do 16, te stożkowe ścieżki rowerowe na niektórych główne drogi zapraszają wszystkich, od rodzin, do poważnych rowerzystów, aby pójść na spływ. Wynajmij swój zestaw kół w malowniczym Parque Ibirapuera za $ 5 / godz. I obserwuj ruch uliczny.

Odkryj więcej Brazylii tutaj, korzystając ze strony Rough Guides. Zarezerwuj hostele na swoją podróż i nie zapomnij kupić ubezpieczenia podróżnego przed wyjazdem.

Zostaw Komentarz