Walka z żywnością - dyskusja o tym, jak jeść najsłynniejsze dania świata

Jeśli istnieje jeden temat gwarantujący rozpoczęcie dyskusji, jest to jedzenie. Niezależnie od tego, gdzie jesteś, znajdziesz ludzi przekonanych, że mają odpowiedni przepis lub sposób zjedzenia ich ulubionego dania, od pieczonych obiadów po burrito. Jedną z wielkich radości podróżowania jest szeroko pojęte testowanie smaku, podczas gdy ty wybierasz stronę, więc tutaj jest wybór niektórych spornych światowych debat na temat żywności i napojów.

Devon vs Cornwall: konflikty herbaty kremowej

Podczas gdy stereotyp kulturowy, który Brytyjczycy starają się unikać argumentów, wydaje się być prawdziwy, istnieje jeden sposób, aby niemal zagwarantować konflikt. Wszystko, co musisz zrobić, to poprosić kogoś z Kornwalii i jeszcze jednego z Devon o herbatę: wypuść kilka gładkich bułeczek, gęstą śmietanę i dżem i zobacz, jak rozwija się odwieczny spór. Najważniejsze pytanie brzmi: czy to krem, a potem dżem, czy dżem, a potem śmietana. Aby raz na zawsze zakończyć dyskusję, zrób z siebie kanapkę i zobacz, jak walczą razem przeciwko wspólnemu wrogowi.

Północne Włochy a południowe Włochy: debata dotycząca masła / oliwy z oliwek

Choć kultura żywnościowa każdego regionu stale się rozwija, nie oznacza to, że ludzie rezygnują ze swoich tradycji. Przykładem jest podział masła / oliwy z oliwek we Włoszech: północne regiony hodowli bydła doprowadziły do ​​kuchni, w której masło jest dominującym tłuszczem; w niektórych częściach południa preferowana była oliwa z oliwek. Chociaż obecnie nie jest to aż tak jednoznaczne, nadal można uznać, że jest to punkt sporny wśród starszego pokolenia we Włoszech, a rodzinne przepisy ogólnie faworyzują jedną nad drugą.

Neapol kontra Chicago: zarzut pizzy

Nie ma kłótni z tym, że pizza jest wynalazkiem neapolitańskim, ale kto twierdzi, że oryginał jest zawsze najlepszy? Włoska diaspora w Ameryce wywarła ogromny wpływ na amerykańskie smaki żywności i doprowadziła do powstania wielu nowych jadalnych produktów, z których jedną jest pizza z głębokim daniem w Chicago. Chociaż może to być płacz neapolitański (może nawet bardziej niż używanie ananasa jako topu), wielu głośno broni danie z głębokiego talerza, preferując grubszą skorupę i większą warstwę (lub raczej nadzienie). Zwolennicy cienkiej skorupy mówią jednak, że pizza w stylu chicagowskim pomija chrupkość i smak na rzecz nadmiaru i szczerze przerażającego poziomu cholesterolu.

ル ー ク. チ ャ ン. チ ャ ン przez Compfight cc

Osaka vs Hiroshima: dwie strony okonomiyaki

Okonomiyaki to zdecydowanie opowieść o dwóch miastach: Osace i Hiroszimie. To wersja Osaki tego pikantnego, podobnego do naleśnika danie, które odniosło większy sukces za granicą, być może dlatego, że jest łatwiejsze do zrobienia - wystarczy zmieszać ciasto i rozdrobnioną kapustę, dodać dowolne dodatkowe składniki i usmażyć. Karmy Hiroszimy powiedziałyby, że jest to uproszczone i nieporządne, i okonomiyaki najlepiej zostawić to profesjonalistom: potrzebujesz cienkiej warstwy ciasta, potem kapusty, dodatkowych składników (takich jak wieprzowina), kluski i smażonego jajka, wszystko starannie ułożone w wieży. Ponownie, jest tutaj prosta klauzula o wydostawaniu się: po prostu powiedz waszym zjadaczom, których lubisz monjayaki (okonomiyaki's gloopier kuzyn z Tokio), a oni cudem połączą siły, by zmienić zdanie.

Europa kontra Ameryka: zalety i wady naleśników

Wielka Brytania i Francja mogą robić rzeczy nieco inaczej, jeśli chodzi o naleśniki, ale nie ma debaty na temat tego, że potrzebujesz cienkiej warstwy ciasta, której używasz do owijania wokół nadzienia. Jednak w wielkiej tradycji amerykańskiej kuchni ich wybór na naleśnik jest większy: dużo grubszych rund, które są zwykle układane w stosy, podawane z dodatkami i sosami. Oba są pysznymi sposobami na zrobienie tego słodkiego poczęstunku, a wielu ludziom podoba się jedno i drugie - jeśli masz ochotę na bekon i syrop klonowy, to krepa na pewno go nie uciszy, ale czy cokolwiek może naprawdę pobić klasyczną cytrynę i cukier? ?

Bliski Wschód kontra Afryka Północna: Falafel czy tamiya?

Falafel to popularne danie na całym świecie, ale wielu, którzy próbowali tamiya, z pasją argumentuje, że użycie fasoli fava ponad ciecierzycą tworzy bardziej kremowe, bardziej aromatyczne danie. Nie jest pewne, skąd pochodzi jedzenie, ale Egipt jest prawdopodobnym źródłem i tam używają fasoli fava zamiast lepiej znanej ciecierzycy. Jeśli chcesz uniknąć kłótni, niektóre przepisy wymagają połączenia obu impulsów - jak dyplomatycznie!

Anglia vs Szkocja: słodka walka

Historycznie rzecz biorąc, Anglia i Szkocja miały wiele powodów, by się spierać, więc może być trochę dziwne dla osób z zewnątrz, że takie gorące dyskusje mogą być prowadzone na temat tego, jak ciężko powinien być określony rodzaj słodyczy. Zarówno krówki, jak i tabletki bazują na podgrzaniu cukru i produktów mlecznych na miękkiej kulce, a następnie krówki, aby uzyskać miękką, kremową teksturę i pozostawić tabletkę do krystalizacji. Bez względu na to, czy wolisz chrupiące czy żucia, oba są smaczne - i nie jest to trudne, aby samemu sprawdzić smak!

Herbata z czasów wojny światowej

Podczas gdy Anglia słynie z tego, że jest narodem miłośników herbaty, jej ludzie nie są zjednoczeni, jeśli chodzi o przygotowanie i serwowanie tego kultowego napoju. I nie tylko oni - niezależnie od tego, czy wolicie pić czarną, zieloną, białą, czy też czerwoną herbatę, istnieją argumenty na temat tego, co stanowi właściwy napar.Mleko czy bez mleka? Czy mleko idzie przed lub po herbacie? Czy musisz rozgrzać czajnik? Jaka jest właściwa temperatura wody? Liście czy torby? Być może ostatecznie istnieje tyle "poprawnych" sposobów picia herbaty, ponieważ na świecie są pijące herbatę - i nie zaczynajmy nawet od kawy ...

Czy masz nienawiść do zwierząt domowych, jeśli chodzi o jedzenie? Które danie sprawi, że będziesz debatować przy stole? Daj nam znać w komentarzach poniżej.

Zostaw Komentarz